MÁY TRỘN GIA VỊ CHO THỰC PHẨM CÓ GIA NHIỆT DÙNG TRỘN HẠT DINH DƯỠNG, HẠT ĐIỀU, HẠT SACHI
MÁY TRỘN GIA VỊ CHO THỰC PHẨM CÓ GIA NHIỆT DÙNG TRỘN HẠT DINH DƯỠNG, HẠT ĐIỀU, HẠT SACHI là thiết bị dùng để trộn đều nguyên liệu thực phẩm với gia vị (muối, đường, mật ong, bơ, nước sốt…) đồng thời gia nhiệt nhẹ để giúp gia vị thấm sâu và tạo độ khô/rang nhẹ cho sản phẩm như hạt điều, hạt sachi, hạt dinh dưỡng, cốm dẹt, bắp…
1. Máy là gì?
Đây là loại máy kết hợp 2 chức năng chính:
- Trộn đảo liên tục: giúp nguyên liệu không bị vón cục, phủ gia vị đều
- Gia nhiệt (điện): làm nóng nhẹ để:
- Gia vị bám tốt hơn
- Làm khô bề mặt
- Tạo độ giòn hoặc rang sơ
👉 Thường dùng trong sản xuất:
- Hạt điều rang muối, hạt điều mật ong
- Hạt sachi tẩm gia vị
- Ngũ cốc, cốm dẹt, bắp rang/bắp sấy
2. Cấu tạo của máy
Một máy tiêu chuẩn thường gồm:
🔹 Lồng trộn (thùng trộn)
- Dạng hình cầu có khía
- Làm bằng inox (thường là inox 304)
- Có thể nghiêng hoặc xoay đảo
🔹 Hệ thống gia nhiệt
- Thanh điện trở
- Có lớp cách nhiệt bên ngoài
- Có thể điều chỉnh nhiệt độ
🔹 Động cơ & bộ truyền động
- Motor giảm tốc giúp quay chậm, đều
- Có thể điều chỉnh tốc độ trộn
🔹 Hệ thống điều khiển
- Bảng điều khiển:
- Công tắc
- Timer (hẹn giờ)
- Điều chỉnh nhiệt
🔹 Khung máy
- Chắc chắn, có bánh xe di chuyển
3. Ưu điểm của máy
✔️ Trộn đều, đẹp
Gia vị phủ đều từng hạt, không bị cháy cục bộ
✔️ Tiết kiệm thời gian & công sức
Thay thế hoàn toàn việc trộn thủ công
✔️ Gia nhiệt ổn định
Giúp:
- Gia vị thấm nhanh hơn
- Tạo độ khô/giòn hấp dẫn
✔️ Đảm bảo vệ sinh
Inox dễ vệ sinh, phù hợp sản xuất thực phẩm
✔️ Năng suất cao
Có nhiều loại từ:
- Mini (5–10kg/mẻ)
- Công nghiệp (50–200kg/mẻ hoặc hơn)
4. Công dụng thực tế
Máy được dùng rộng rãi trong:
🥜 Ngành hạt dinh dưỡng
- Hạt điều rang muối/mật ong
- Hạnh nhân, óc chó tẩm vị
- Hạt sachi rang
🌽 Ngũ cốc & thực phẩm ăn vặt
- Bắp rang bơ
- Cốm dẹt tẩm đường/dừa
- Snack, đậu phộng, đậu nành
🍯 Thực phẩm chế biến
- Tẩm gia vị trước khi sấy hoặc đóng gói
- Trộn nguyên liệu trong dây chuyền sản xuất
Nơi cung cấp máy chế biến thực phẩm uy tín tại Việt Nam
Công Ty Cổ Phần Giải Pháp Kỹ Thuật ĐIỆN CƠ XANH là một trong những đơn vị hàng đầu trong nghành sản xuất, gia công và chế tạo máy. Với đội ngủ nhân viên dày dặn kinh nghiệm, thiết kế hiện đại. Tạo ra những sản phẩm máy chất lượng tốt cho khách hàng.Nếu bạn có nhu cầu vui lòng liên hệ thông tin dưới đây để được tư vấn và báo giá trực tiếp tại xưởng.
Chi tiết liên hệ
* Công Ty Cổ Phần Giải Pháp kỹ Thuật ĐIỆN CƠ XANH
* Địa chỉ: 178 Đường Đinh Văn Ước, Hưng Long, Bình Chánh,HCM
* Hotline: 0984467870-0325701677
* Website: diencoxanh.com – maydiencoxanh.com Email:diencoxanh@gmail.com