https://youtu.be/9U4_XsjG-PI?si=-k1DZoptY1ADg2DG
MÁY TRỘN SÀN BỎ BỘT ĐƯỜNG THỪA CHO CÁC LOẠI MỨC
MÁY TRỘN SÀN BỎ BỘT ĐƯỜNG THỪA CHO CÁC LOẠI MỨC là thiết bị điện dùng để trộn nguyên liệu dạng bột hoặc hạt, đồng thời phủ bột/đường lên sản phẩm và loại bỏ phần dư thừa nhờ cơ chế sàng.
“Lồng quay dạng khía”: lồng quay hình cầu, có đục lổ xung quanh có gân/khía bên trong giúp đảo nguyên liệu đều, chống vón cục.
“Bỏ bột/đường thừa”: phần dư rơi ra
https://youtu.be/CT9vKwRtTCU?si=0nnuQfI74QUfLp3h
MÁY CHIÊN PHI HÀNH TỎI TỰ ĐỘNG
MÁY CHIÊN PHI HÀNH TỎI TỰ ĐỘNG là thiết bị chuyên dụng dùng để chiên hành, tỏi, sả… bằng công nghệ tự động hóa, giúp tạo ra sản phẩm vàng giòn, thơm ngon mà không cần canh chỉnh thủ công nhiều như cách chiên truyền thống.
🧩 Cấu tạo của máy chiên phi hành tỏi tự động
Một máy tiêu chuẩn thường gồm các bộ phận chính:
Buồng chiên (bồn chiên)
Là nơi chứa
MÁY LUỘC CỦ SẮN TỰ ĐỘNG
MÁY LUỘC CỦ SẮN TỰ ĐỘNG là thiết bị dùng trong chế biến thực phẩm (đặc biệt trong ngành chế biến nông sản) để luộc củ sắn một cách tự động, giúp tiết kiệm công sức, thời gian và đảm bảo chất lượng đồng đều.
🔧 Cấu tạo của máy luộc củ sắn tự động
Máy thường gồm các bộ phận chính:
Buồng luộc (bồn luộc):Là nơi chứa nước và sắn, thường làm bằng inox chống gỉ, chịu nhiệt tốt.
Hệ thống gia nhiệt:Dùng điện (điện trở)
https://youtu.be/bOs2Kmo9QWU?si=ei22rf2EIVnL-vCI
MÁY CHIÊN KHOAI TÂY TỰ ĐỘNG
MÁY CHIÊN KHOAI TÂY TỰ ĐỘNG là thiết bị công nghiệp dùng để chiên khoai tây (và nhiều loại thực phẩm khác) một cách tự động hóa quy trình, giúp tiết kiệm thời gian, công sức và đảm bảo chất lượng đồng đều.
🥔 1. Máy chiên khoai tây tự động là gì?
Đây là loại máy sử dụng điện trở để làm nóng dầu chiên, kết hợp hệ thống điều khiển tự động để:
Giữ nhiệt độ ổn đị
https://youtu.be/sxY0kcv-j2U?si=mqsWdQLACq8fSPSI
NỒI CHIÊN (NẤU) THỰC PHẨM TỰ ĐỘNG
NỒI CHIÊN (NẤU) THỰC PHẨM TỰ ĐỘNG là thiết bị chế biến thực phẩm trong đó nguồn nhiệt tác động trực tiếp lên thực phẩm (qua dầu), đồng thời được tích hợp hệ thống điều khiển tự động để điều chỉnh nhiệt độ, thời gian và quy trình nấu mà không cần can thiệp nhiều từ người dùng.
👉 Khác với nồi chiên không dầu (dùng khí nóng), loại này thường chiên/nấu trực tiếp b
https://youtu.be/CEbmMWr3eeI?si=60r7dlkf1t0Hdoys
CHẢO NẤU MẬT HOA DỪA CÁNH KHUẤY ĐỒNG TÂM TỰ ĐỘNG
CHẢO NẤU MẬT HOA DỪA CÁNH KHUẤY ĐỒNG TÂM TỰ ĐỘNG là thiết bị chuyên dùng trong chế biến mật từ hoa dừa. Máy giúp nấu, cô đặc và khuấy liên tục để tạo ra mật hoa dừa có độ sánh, màu và hương vị ổn định mà không bị cháy khét.
🔧 1. Cấu tạo của chảo nấu
Một hệ thống tiêu chuẩn thường gồm:
🔹 Chảo nấu (bồn gia nhiệt)
Làm bằng inox 304
https://youtu.be/okRcssNXnro?si=vk4I84Wlqwy5h932
CHẢO NẤU CÔ ĐẶC CÁC LOẠI KẸO DẺO CÁNH KHUẤY ĐỒNG TÂM
CHẢO NẤU CÔ ĐẶC CÁC LOẠI KẸO DẺO CÁNH KHUẤY ĐỒNG TÂM là thiết bị chuyên dùng trong ngành thực phẩm (đặc biệt là sản xuất kẹo dẻo, siro, mứt…) để gia nhiệt, cô đặc và khuấy trộn nguyên liệu có độ nhớt cao một cách đồng đều.
🧩 1. Khái niệm
Đây là nồi/chảo nấu có hệ thống cánh khuấy dạng đồng tâm (nhiều cánh quay cùng trục, sát thành và đá
https://youtu.be/UigjsHvBv2Q?si=b7fKX8PFrfH-Jphr
MÁY XAY NHIỄN BẮP TƯƠI, XAY BẮP LUÔC, TRÁI CÂY
MÁY XAY NHIỄN BẮP TƯƠI, XAY BẮP LUÔC, TRÁI CÂY là máy xay sinh tố đa năng (công suất cao) – thiết bị dùng để xay nhiễn nhiều loại thực phẩm như:
Bắp tươi, bắp luộc
Trái cây (làm sinh tố)
Rau củ, cháo, súp
⚙️ Cấu tạo của máy
Máy thường gồm 4 bộ phận chính:
1. Động cơ (motor)
Là phần quan trọng nhất
Tạo lực quay để x
