https://youtu.be/Ex1onTpoAt4?si=tTAKapWfy6uZc2KJ
MÁY LY TÂM CỦ HÀNH TRƯỚC KHI CHIÊN
Máy ly tâm củ hành trước khi chiên là thiết bị dùng lực quay ly tâm tốc độ cao để tách nước khỏi hành đã cắt lát trước khi đem đi chiên.
Trong quá trình làm hành phi, tỏi phi hoặc hành sấy, hành sau khi rửa hoặc cắt thường còn nhiều nước. Nếu đem chiên ngay sẽ gây:
Dầu bắn mạnh
Hành lâu giòn
Hao dầu
Hành dễ bị cháy hoặc không vàng đều
https://youtu.be/EVk-Wgx7II0?si=orl_HFyr_T90JJRp
MÁY LY TÂM TÁCH NƯỚC CỦ QUẢ
Máy ly tâm tách nước củ quả là thiết bị sử dụng lực ly tâm để loại bỏ nước bám trên bề mặt rau, củ, quả sau khi rửa. Khi máy quay với tốc độ cao, nước bị văng ra ngoài qua các lỗ thoát, còn nguyên liệu giữ lại trong lồng quay.
Máy thường được sử dụng trong:
Nhà máy chế biến thực phẩm
Cơ sở sản xuất rau củ đóng gói
Xưởng làm snack, khoai tây chiên
https://youtu.be/kfM3gRg1A-c?si=23cfTrI_RTf9qAFa
MÁY LY TÂM TÁCH DẦU KHOAI TÂY CHIÊN
Máy ly tâm tách dầu khoai tây chiên là thiết bị dùng lực ly tâm để loại bỏ dầu thừa bám trên bề mặt khoai tây sau khi chiên. Khi máy hoạt động, rổ quay với tốc độ cao làm cho dầu bị văng ra khỏi sản phẩm nhờ lực ly tâm, giúp khoai khô ráo, giòn hơn và ít dầu hơn.
Máy thường được sử dụng trong:
Cơ sở sản xuất khoai tây chiên, snack, bim bim
Xưởng chế bi
https://youtu.be/cNe246ryGS4?si=LLJv7DBIkZr9p-KT
MÁY LY TÂM LÀM KHÔ RAU
Máy ly tâm làm khô rau là thiết bị dùng lực ly tâm quay tốc độ cao để tách nước ra khỏi rau, củ, quả sau khi rửa. Khi lồng quay quay nhanh, nước sẽ bị văng ra ngoài qua các lỗ của lồng, còn rau được giữ lại bên trong.
Thiết bị này thường được sử dụng trong:
Nhà hàng, bếp ăn công nghiệp
Cơ sở chế biến rau củ
Xưởng sản xuất thực phẩm
Cơ sở làm rau đóng
https://youtu.be/quORH94EG7k?si=pkAkcdHIzEViJwpk
MÁY LY TÂM TÁCH DẦU HÀNH TỎI PHI
MÁY LY TÂM TÁCH DẦU HÀNH TỎI PHI là thiết bị dùng lực ly tâm quay tốc độ cao để loại bỏ dầu thừa khỏi hành phi hoặc tỏi phi sau khi chiên.
Khi hành/tỏi phi được cho vào lồng quay của máy, động cơ làm lồng quay nhanh → dầu bị văng ra ngoài qua lỗ lưới → phần hành/tỏi còn lại khô, giòn và ít dầu hơn.
Máy này thường dùng trong:
Cơ sở sản xuất hành phi – tỏi phi đó
https://youtu.be/quORH94EG7k?si=fQ9BWUNEB56eWv_y
MÁY LY TÂM TÓP MỠ SAU KHI CHIÊN
Máy ly tâm tóp mỡ sau khi chiên là thiết bị dùng lực ly tâm quay tốc độ cao để tách bớt dầu mỡ còn bám trên tóp mỡ sau khi chiên. Khi máy quay, dầu sẽ bị văng ra khỏi bề mặt sản phẩm và thoát qua lỗ của lồng quay, giúp tóp mỡ khô ráo, giòn hơn và ít dầu.
Máy thường được sử dụng trong:
Cơ sở sản xuất tóp mỡ đóng gói
Xưởng chế biến thực phẩm chiên
Nhà
https://youtu.be/BW_ObuKBWPI?si=QdsKwZV-TZozwu5c
MÁY LY TÂM TÁCH NƯỚC LÀM RÁO LÁ DỨA
Máy ly tâm tách nước làm ráo lá dứa là thiết bị sử dụng lực ly tâm quay tốc độ cao để loại bỏ nước còn bám trên lá dứa (lá nếp) sau khi rửa. Khi máy quay, nước sẽ bị văng ra ngoài qua các lỗ của lồng quay, còn lá dứa được giữ lại bên trong.
Thiết bị này thường được dùng trong:
Cơ sở sản xuất nước cốt lá dứa
Nhà máy chế biến thực phẩm
Cơ sở làm b
https://youtu.be/Yh7Fp6Kth1o?si=Wh0yszD5KmJPeIt3
MÁY LY TÂM TÁCH NƯỚC CẢI LÀM KIMCHI
Máy ly tâm tách nước cải làm kimchi là thiết bị dùng lực ly tâm quay tốc độ cao để loại bỏ nước khỏi cải thảo sau khi rửa hoặc sau khi muối, trước khi trộn gia vị làm kimchi.
Khi máy quay, nước sẽ bị văng ra ngoài qua lỗ thoát, còn phần cải được giữ lại trong lồng quay. Nhờ vậy cải đạt độ khô phù hợp để thấm gia vị tốt hơn và lên men chuẩn vị kimchi Hàn Quốc.
Thiết b
