MÁY TRỘN TẨM ƯỚP GIA VỊ CHO THỰC PHẨM DÙNG TRỘN HẠT NGŨ CỐC, HẠT SACHI, BẮP, CỚM DẸP
MÁY TRỘN TẨM ƯỚP GIA VỊ CHO THỰC PHẨM DÙNG TRỘN HẠT NGŨ CỐC, HẠT SACHI, BẮP, CỚM DẸP là máy trộn tẩm ướp gia vị có gia nhiệt. Đây là thiết bị dùng trong chế biến thực phẩm để trộn đều nguyên liệu với gia vị đồng thời gia nhiệt nhẹ giúp gia vị bám tốt và tạo hương vị đặc trưng.
1. Máy này là gì?
Đây là loại máy kết hợp 2 chức năng:
- Trộn đảo liên tục (giúp nguyên liệu như hạt ngũ cốc, hạt sachi, bắp, cốm dẹp… không bị vón)
- Gia nhiệt (rang/sấy nhẹ) bằng điện
👉 Nhờ vậy, gia vị (muối, đường, bơ, mật ong, bột gia vị…) sẽ thấm đều, bám chắc lên bề mặt thực phẩm.
2. Cấu tạo chính của máy
Một máy tiêu chuẩn thường gồm các bộ phận:
🔹 Lồng trộn (thùng trộn)
- Dạng lồng quay
- Làm bằng inox (đảm bảo an toàn thực phẩm)
- Có thể xoay hoặc lật để đổ nguyên liệu ra ngoài
🔹 Hệ thống gia nhiệt
- Điện trở nhiệt
- Có bộ điều chỉnh nhiệt độ (thường 50–300°C tùy loại)
- Máy có cảm biến nhiệt để kiểm soát chính xác
🔹 Động cơ và bộ truyền động
- Motor giúp quay lồng trộn
- Có thể điều chỉnh tốc độ quay
🔹 Cánh đảo
- Giúp đảo đều nguyên liệu trong lồng
🔹 Khung máy & bảng điều khiển
- Khung chắc chắn
- Điều khiển: bật/tắt, chỉnh nhiệt, chỉnh tốc độ
3. Ưu điểm nổi bật
✔ Trộn đều nhanh, tiết kiệm nhân công
✔ Gia nhiệt giúp gia vị bám tốt hơn (không bị rơi rụng)
✔ Tăng hương vị (rang nhẹ làm thơm nguyên liệu)
✔ Hạn chế cháy khét nhờ đảo liên tục
✔ Năng suất cao, phù hợp sản xuất quy mô vừa và lớn
✔ Đa năng: dùng cho nhiều loại nguyên liệu khác nhau
4. Công dụng thực tế
Máy này được dùng rất rộng rãi trong:
🥜 Ngành hạt và đồ ăn vặt
- Trộn gia vị cho:
- Hạt điều, đậu phộng
- Hạt sachi
- Hạt ngũ cốc
- Bắp rang (bắp caramel, bắp bơ)
- Cốm dẹp, snack
🍿 Sản xuất snack – thực phẩm chế biến
- Trộn bột phô mai, bơ, mật ong
- Làm các loại snack tẩm vị (BBQ, cay, ngọt…)
🍯 Ngành thực phẩm khô
- Trộn sấy nhẹ để giảm ẩm, tăng bảo quản
Nơi cung cấp máy chế biến thực phẩm uy tín tại Việt Nam
Công Ty Cổ Phần Giải Pháp Kỹ Thuật ĐIỆN CƠ XANH là một trong những đơn vị hàng đầu trong nghành sản xuất, gia công và chế tạo máy. Với đội ngủ nhân viên dày dặn kinh nghiệm, thiết kế hiện đại. Tạo ra những sản phẩm máy chất lượng tốt cho khách hàng.Nếu bạn có nhu cầu vui lòng liên hệ thông tin dưới đây để được tư vấn và báo giá trực tiếp tại xưởng.
Chi tiết liên hệ
* Công Ty Cổ Phần Giải Pháp kỹ Thuật ĐIỆN CƠ XANH
* Địa chỉ: 178 Đường Đinh Văn Ước, Hưng Long, Bình Chánh,HCM
* Hotline: 0984467870-0325701677
* Website: diencoxanh.com – maydiencoxanh.com Email:diencoxanh@gmail.com