MÁY ÉP TRỤC VÍT VẮT NƯỚC CỐT DƯA LEO, DƯA LƯỚI, DƯA GANG CHẤT LƯỢNG

MÁY ÉP TRỤC VÍT VẮT NƯỚC CỐT DƯA LEO, DƯA LƯỚI, DƯA GANG CHẤT LƯỢNG là thiết bị công nghiệp sử dụng cơ chế trục vít xoắn để ép tách phần nước cốt ra khỏi phần bã nguyên liệu. Đây là dòng máy chuyên dùng trong ngành chế biến thực phẩm, nước ép, mỹ phẩm thiên nhiên và nông sản.Một máy ép trục vít chất lượng cao không chỉ giúp ép kiệt nước mà còn giữ được màu sắc, hương vị và hàm lượng dinh dưỡng tự nhiên của nguyên liệu.

Trong ngành chế biến rau củ quả hiện đại, nhu cầu tách nước cốt từ các loại trái cây chứa hàm lượng nước cao như Dưa leo, Dưa lưới và Dưa gang ngày càng tăng mạnh. Để đáp ứng yêu cầu về năng suất, độ sạch và giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của nguyên liệu, máy ép trục vít được xem là giải pháp tối ưu cho các cơ sở sản xuất nước ép, thực phẩm, mỹ phẩm và dược liệu.

Vậy máy ép trục vít vắt nước cốt dưa leo, dưa lưới, dưa gang chất lượng là gì? Cấu tạo ra sao? Ưu điểm và công dụng như thế nào? Bài viết dưới đây sẽ phân tích chuyên sâu toàn diện về dòng máy này.

Máy ép trục vít là gì?

Máy ép trục vít là thiết bị sử dụng cơ chế xoắn ép liên tục bằng trục vít để tách phần nước cốt ra khỏi phần bã nguyên liệu. Khác với các loại máy ép ly tâm hoặc ép thủ công, máy ép trục vít hoạt động bằng áp lực nén tăng dần dọc theo thân máy, giúp thu hồi lượng nước tối đa mà vẫn hạn chế sinh nhiệt.

Đối với các loại nguyên liệu mềm và nhiều nước như dưa leo, dưa lưới và dưa gang, công nghệ ép trục vít giúp:

Giữ màu sắc tự nhiên của nước cốt
Hạn chế oxy hóa
Giảm hao hụt dinh dưỡng
Tăng tỷ lệ thu hồi dịch ép
Ép liên tục với công suất lớn

Cấu tạo của máy ép trục vít vắt nước cốt dưa leo, dưa lưới, dưa gang

Một máy ép trục vít chất lượng cao thường gồm các bộ phận chính sau:

1. Phễu nạp nguyên liệu

Đây là nơi đưa nguyên liệu vào máy. Phễu thường được thiết kế rộng để dễ cấp liệu liên tục.

Nguyên liệu có thể là:

Dưa leo cắt khúc
Dưa lưới nghiền sơ bộ
Dưa gang đã bỏ hạt
Rau củ chứa nhiều nước

Một số dòng máy hiện đại có thêm băng tải tự động cấp liệu giúp tăng năng suất.

2. Trục vít ép

Đây là bộ phận quan trọng nhất của máy.

Trục vít được thiết kế theo dạng xoắn với bước vít thay đổi dần. Khi nguyên liệu di chuyển dọc thân máy:

Áp lực ép tăng dần
Phần nước thoát qua lưới lọc
Phần bã bị đẩy ra ngoài

Máy chất lượng cao thường sử dụng:

Inox 304
Chống mài mòn và ăn mòn axit từ trái cây

3. Lưới lọc tách nước

Lưới lọc bao quanh trục vít, có nhiệm vụ:

Giữ bã
Cho nước cốt đi qua
Kiểm soát độ mịn thành phẩm

4. Động cơ truyền động

Motor giúp quay trục vít với tốc độ ổn định.

Máy công nghiệp thường dùng:

Motor giảm tốc
Motor công suất từ 2HP – 5HP
Hệ thống biến tần điều chỉnh tốc độ

Tốc độ quay phù hợp giúp:

Không phá vỡ cấu trúc dinh dưỡng
Giảm sinh nhiệt
Tăng tuổi thọ máy

5. Cửa xả bã và cửa thoát nước cốt

Sau quá trình ép:

Nước cốt chảy ra theo máng riêng
Bã được đẩy ra ngoài liên tục

Một số máy cao cấp có khả năng điều chỉnh độ khô của bã để tối ưu hiệu suất ép.

Nguyên lý hoạt động của máy ép trục vít

Quy trình hoạt động gồm các bước:

Nguyên liệu được đưa vào phễu nạp
Trục vít quay và kéo nguyên liệu di chuyển
Áp suất tăng dần trong khoang ép
Nước cốt tách qua lưới lọc
Bã bị nén và đẩy ra ngoài

Cơ chế ép chậm giúp hạn chế phá hủy enzyme và vitamin tự nhiên trong nguyên liệu.

Ưu điểm của máy ép trục vít chất lượng cao

1. Hiệu suất thu hồi nước cực cao

Máy ép trục vít có thể thu hồi:

85 – 98% lượng nước trong nguyên liệu
Bã rất khô
Giảm thất thoát nguyên liệu

Đây là yếu tố đặc biệt quan trọng với doanh nghiệp sản xuất quy mô lớn.

2. Giữ nguyên dinh dưỡng và màu sắc

Do hoạt động ở tốc độ thấp nên máy:

Ít sinh nhiệt
Giảm oxy hóa
Hạn chế tách lớp
Giữ hương vị tự nhiên

Nước cốt thu được có màu đẹp và chất lượng ổn định hơn.

3. Hoạt động liên tục công suất lớn

Máy phù hợp cho:

Dây chuyền công nghiệp
Hoạt động 8 – 24 giờ/ngày
Sản xuất số lượng lớn

Năng suất có thể từ vài chục kg đến nhiều tấn nguyên liệu mỗi giờ.

4. Tiết kiệm nhân công

Máy có khả năng:

Tự động hóa cao
Cấp liệu liên tục
Xả bã tự động

Điều này giúp giảm đáng kể chi phí vận hành.

5. Độ bền cao

Các dòng máy chất lượng thường được chế tạo bằng:

Inox chống gỉ
Motor công nghiệp

Tuổi thọ có thể lên đến nhiều năm nếu vận hành đúng kỹ thuật.

Công dụng của máy ép trục vít trong thực tế

Sản xuất nước ép trái cây

Máy được dùng để ép:

Dưa leo
Dưa lưới
Dưa gang
Táo
Dứa
Cà rốt
Cần tây

Sản xuất mỹ phẩm thiên nhiên

Nước cốt dưa leo thường được ứng dụng trong:

Mặt nạ dưỡng da
Gel làm mát
Serum thiên nhiên

Máy ép trục vít giúp giữ hàm lượng vitamin và khoáng chất tốt hơn.

Chế biến thực phẩm chức năng

Nước cốt rau củ được dùng để:

Làm bột hòa tan
Cô đặc dịch ép
Sản xuất collagen thực vật
Detox dinh dưỡng

Ứng dụng trong nông nghiệp và chăn nuôi

Bã ép sau khi tách nước có thể dùng:

Làm thức ăn chăn nuôi
Ủ phân hữu cơ
Tái sử dụng sinh học

Giúp giảm lãng phí nguyên liệu.

Nơi cung cấp máy chế biến thực phẩm uy tín tại Việt Nam

Công Ty Cổ Phần Giải Pháp Kỹ Thuật ĐIỆN CƠ XANH là một trong những đơn vị hàng đầu trong nghành sản xuất, gia công và chế tạo máy. Với đội ngủ nhân viên dày dặn kinh nghiệm, thiết kế hiện đại. Tạo ra những sản phẩm máy chất lượng tốt cho khách hàng.Nếu bạn có nhu cầu vui lòng liên hệ thông tin dưới đây để được tư vấn và báo giá trực tiếp tại xưởng.

Chất lượng của các loại máy chế biến thực phẩm, dược liệu tại Điện Cơ Xanh
– Những loại máy của Điện Cơ Xanh được nghiên cứu và sản xuất theo công nghệ tiên tiến nhất và tối ưu hóa lợi ích cho người sử dụng. Có những thiết bị này, bạn sẽ tiết kiệm được nhiều khoản chi phí như chi phí nhân công, thời gian làm ra các sản phẩm đạt chuẩn cao.

– Các thực phẩm được sản xuất bằng máy móc sẽ có chất lượng đồng đều, bạn cũng sẽ kiểm soát được lượng sản phẩm sản xuất của cơ sở mình, kịp thời sản xuất ra sản phẩm để bán ra thị trường, từ đó tăng thêm lợi nhuận cho cơ sở sản xuất, tăng sức cạnh tranh trên thị trường.

– Những thiết bị của chúng tôi đều được làm từ loại inox 304 chất lượng cao, không rỉ sét, đảm bảo độ bền bỉ lâu dài cho người sử dụng như: máy trộn, máy ly tâm, nồi nấu, nồi chiên, chảo nấu cánh khuấy lệch tâm, tủ sấy, máy rang, máy xào nhân, máy nghiền, máy xay, máy ép trục vít, máy ép thuỷ lực…

– Không những thế, các loại máy của chúng tôi có rất nhiều kích thước khác nhau, chính vì thế bạn có thể thoải mái lựa chọn loại máy nào với công suất bao nhiêu để có thể phù hợp với quy mô cơ sở và chí phí của mình. Khi đặt hàng của chúng tôi, bạn có thế yên tâm vào chất lượng sản phẩm cũng như thời gian giao hàng nhanh. Ngoài các mẫu máy có sẵn có thể giao hàng ngay Điện Cơ Xanh còn nhận chế tạo máy theo yêu cầu đối với các sản phẩm khó giúp người sử dụng chủ động hoàn toàn trong sản xuất. Máy Điện Cơ Xanh giúp anh chị chủ động hoàn toàn trong sản xuất.

Thông tin thêm về chuyển giao công nghệ tại Điện Cơ Xanh.

Điện Cơ Xanh tự hào nói rằng bản thân công ty có kinh nghiệm lâu năm trong ngành sản xuất thực phẩm, dược liệu. Chúng tôi tự tin trao cho bạn nhiều kiến thức thực tế và kinh nghiệm để bạn có thể xây dựng cở sở sản xuất của mình tốt hơn, test máy tại xưởng sản xuất Đện Cơ Xanh giúp anh chị chủ động nắm bắt sản phẩm mình chính xác nhất trước khi đầu tư máy. – Nơi cung cấp máy sản xuất thực phẩm tốt nhất
Với phương châm “Luôn mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng nhất”.

Chi tiết liên hệ

* Công Ty Cổ Phần Giải Pháp kỹ Thuật ĐIỆN CƠ XANH

* Địa chỉ: 178 Đường Đinh Văn Ước, Hưng Long, Bình Chánh,HCM

* Hotline: 0984467870-0325701677

* Website: diencoxanh.com – maydiencoxanh.com Email:diencoxanh@gmal