MÁY ÉP NƯỚC CỐT SẢ ÉP KIỆT NƯỚC TÁCH BÃ TỰ ĐỘNG
MÁY ÉP NƯỚC CỐT SẢ ÉP KIỆT NƯỚC TÁCH BÃ TỰ ĐỘNG là thiết bị chuyên dùng trong ngành chế biến thực phẩm, gia vị và đồ uống, có chức năng ép lấy tối đa lượng nước cốt từ sả đã được nghiền hoặc xay nhuyễn. Máy hoạt động theo nguyên lý ép trục vít liên tục, tạo áp lực lớn để tách hoàn toàn phần nước cốt và phần bã khô ra riêng biệt. Nhờ đó, doanh nghiệp có thể thu hồi lượng tinh chất cao hơn so với phương pháp ép thủ công hoặc máy ép thông thường.
Sả là loại nguyên liệu được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm, gia vị, đồ uống, dược liệu và mỹ phẩm. Tinh chất từ cây sả chứa nhiều hoạt chất tạo hương thơm đặc trưng, có khả năng kháng khuẩn, khử mùi và tạo vị hấp dẫn cho nhiều sản phẩm chế biến.
Trong quy trình sản xuất hiện đại, việc thu hồi tối đa lượng nước cốt từ sả đóng vai trò rất quan trọng, bởi đây là phần chứa phần lớn tinh dầu và các hoạt chất có giá trị. Nếu vẫn sử dụng phương pháp vắt thủ công hoặc ép bằng máy không chuyên dụng sẽ dẫn đến thất thoát nguyên liệu, hiệu suất thấp và tốn nhiều nhân công.
Đó là lý do máy ép nước cốt sả ép kiệt nước tách bã tự động Điện Cơ Xanh ra đời. Thiết bị giúp ép liên tục, thu hồi tối đa nước cốt, tự động tách bã và đáp ứng nhu cầu sản xuất công nghiệp với năng suất lớn trên 100 kg nguyên liệu mỗi giờ.
I. Máy ép nước cốt sả ép kiệt nước tách bã tự động là gì?
Máy ép nước cốt sả là thiết bị công nghiệp sử dụng hệ thống trục vít ép áp lực cao nhằm ép kiệt lượng nước cốt bên trong sả đã được xay nhuyễn.
Trong quá trình vận hành:
- Sả được nghiền hoặc xay nhỏ.
- Hỗn hợp được đưa vào buồng ép.
- Trục vít tạo lực nén liên tục.
- Nước cốt được tách riêng.
- Bã khô được đẩy ra ngoài hoàn toàn tự động.
Toàn bộ quy trình diễn ra liên tục, không cần dừng máy để lấy bã, giúp tăng năng suất và giảm đáng kể chi phí sản xuất.
Máy được ứng dụng phổ biến trong:
- Nhà máy sản xuất gia vị
- Cơ sở chế biến nước cốt sả
- Nhà máy sản xuất tinh dầu
- Nhà máy chế biến đồ uống
- Doanh nghiệp chế biến thực phẩm
- Cơ sở xuất khẩu nông sản

II. Nguyên lý hoạt động
Máy hoạt động dựa trên nguyên lý ép trục vít liên tục.
Quy trình vận hành gồm các bước:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Sả được:
- rửa sạch
- Để nguyên cây
- cắt khúc
- xay nhuyễn
Bước 2: Nạp liệu
Nguyên liệu được đưa vào phễu cấp liệu.
Bước 3: Ép trục vít
Trục vít quay với tốc độ ổn định.
Khoảng hở giữa trục vít và lưới ép ngày càng nhỏ tạo áp lực lớn giúp:
- ép kiệt nước
- tách tinh dầu
- giảm lượng nước còn lại trong bã
Bước 4: Thu nước cốt
Nước cốt chảy qua lưới lọc inox.
Bước 5: Tách bã
Bã được đẩy ra đầu máy hoàn toàn tự động.
Quá trình diễn ra liên tục 24/7 nếu được cấp nguyên liệu đều.

III. Cấu tạo của máy ép nước cốt sả
1. Phễu nạp liệu
Được chế tạo bằng inox 304.
Giúp:
- cấp liệu liên tục
- chống bám dính
- dễ vệ sinh
2. Trục vít ép
Đây là bộ phận quan trọng nhất.
Đặc điểm:
- Inox 304
- chịu mài mòn cao
- lực ép lớn
- tuổi thọ cao
3. Lưới lọc
Làm bằng inox thực phẩm.
Có nhiệm vụ:
- giữ bã
- cho nước cốt đi qua
- hạn chế cặn
4. Buồng ép
Là nơi diễn ra toàn bộ quá trình tạo áp lực.
Thiết kế kín giúp:
- không thất thoát nước cốt
- hạn chế oxy hóa
- đảm bảo vệ sinh
5. Động cơ
Máy sử dụng động cơ công nghiệp công suất lớn.
Ưu điểm:
- chạy ổn định
- tiết kiệm điện
- hoạt động liên tục nhiều giờ
6. Khung máy
Gia công bằng inox 304.
Đặc tính:
- chống gỉ
- chịu lực tốt
- chịu môi trường ẩm
IV. Ưu điểm nổi bật của máy ép nước cốt sả Điện Cơ Xanh
Ép kiệt nước tối đa
Máy tạo lực ép lớn giúp:
- thu hồi lượng nước cốt nhiều hơn
- giảm hao hụt nguyên liệu
- tăng hiệu quả sản xuất
Tự động tách bã
Không cần dừng máy.
Không cần lấy bã thủ công.
Tiết kiệm nhân công đáng kể.
Hoạt động liên tục
Máy phù hợp:
- dây chuyền công nghiệp
- sản xuất số lượng lớn
- làm việc nhiều ca
Chất liệu inox 304
Toàn bộ phần tiếp xúc thực phẩm sử dụng inox 304:
- chống ăn mòn
- không nhiễm kim loại
- đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm
Tiết kiệm điện
Hệ truyền động tối ưu giúp:
- giảm điện năng
- giảm chi phí vận hành
- tăng hiệu quả đầu tư
Vệ sinh dễ dàng
Các bộ phận:
- tháo nhanh
- dễ rửa
- hạn chế bám cặn
Độ bền cao
Máy được thiết kế cho môi trường công nghiệp.
Tuổi thọ có thể lên tới nhiều năm nếu bảo dưỡng đúng cách.
V. Công dụng của máy
Máy không chỉ ép nước cốt sả mà còn có thể ép nhiều loại nguyên liệu khác.
Ví dụ:
- gừng
- nghệ
- riềng
- lá dứa
- rau má
- cần tây
- lá chanh
- tía tô
- diếp cá
- rau ngót
- lá trà
- lá neem
- lá bạc hà
- các loại rau củ đã xay nhuyễn
Nhờ đó doanh nghiệp có thể tận dụng máy cho nhiều mục đích sản xuất khác nhau.
Nơi cung cấp máy chế biến thực phẩm uy tín tại Việt Nam
ĐIỆN CƠ XANH là Công ty chuyên chế tạo máy thực phẩm, máy công nghiệp như: Máy ép thủy lực, máy rang, máy nghiền dược liệu, máy nghiền đường cát thành bột mịn, máy xay sinh tố công nghiệp, máy trộn thực phẩm, máy ép trục vít công nghiệp, máy chiết rót tự động, tủ sấy, nồi nấu thực phẩm, máy băm nông sản, nồi hấp, bồn khuấy, sàn phâm loại sản phẩm, máy vắt nước cốt dược liệu…và chế tạo máy theo yêu cầu.
Chất lượng của các loại máy chế biến thực phẩm, dược liệu tại Điện Cơ Xanh
– Những loại máy của Điện Cơ Xanh được nghiên cứu và sản xuất theo công nghệ tiên tiến nhất và tối ưu hóa lợi ích cho người sử dụng. Có những thiết bị này, bạn sẽ tiết kiệm được nhiều khoản chi phí như chi phí nhân công, thời gian làm ra các sản phẩm đạt chuẩn cao.
– Các thực phẩm được sản xuất bằng máy móc sẽ có chất lượng đồng đều, bạn cũng sẽ kiểm soát được lượng sản phẩm sản xuất của cơ sở mình, kịp thời sản xuất ra sản phẩm để bán ra thị trường, từ đó tăng thêm lợi nhuận cho cơ sở sản xuất, tăng sức cạnh tranh trên thị trường.
– Những thiết bị của chúng tôi đều được làm từ loại inox 304 chất lượng cao, không rỉ sét, đảm bảo độ bền bỉ lâu dài cho người sử dụng như: máy trộn, máy ly tâm, nồi nấu, nồi chiên, chảo nấu cánh khuấy lệch tâm, tủ sấy, máy rang, máy xào nhân, máy nghiền, máy xay, máy ép trục vít, máy ép thuỷ lực…
– Không những thế, các loại máy của chúng tôi có rất nhiều kích thước khác nhau, chính vì thế bạn có thể thoải mái lựa chọn loại máy nào với công suất bao nhiêu để có thể phù hợp với quy mô cơ sở và chí phí của mình. Khi đặt hàng của chúng tôi, bạn có thế yên tâm vào chất lượng sản phẩm cũng như thời gian giao hàng nhanh. Ngoài các mẫu máy có sẵn có thể giao hàng ngay Điện Cơ Xanh còn nhận chế tạo máy theo yêu cầu đối với các sản phẩm khó giúp người sử dụng chủ động hoàn toàn trong sản xuất. Máy Điện Cơ Xanh giúp anh chị chủ động hoàn toàn trong sản xuất.
Thông tin thêm về chuyển giao công nghệ tại Điện Cơ Xanh.
Điện Cơ Xanh tự hào nói rằng bản thân công ty có kinh nghiệm lâu năm trong ngành sản xuất thực phẩm, dược liệu. Chúng tôi tự tin trao cho bạn nhiều kiến thức thực tế và kinh nghiệm để bạn có thể xây dựng cở sở sản xuất của mình tốt hơn, test máy tại xưởng sản xuất Đện Cơ Xanh giúp anh chị chủ động nắm bắt sản phẩm mình chính xác nhất trước khi đầu tư máy.
– Nơi cung cấp máy sản xuất thực phẩm tốt nhất
Với phương châm “Luôn mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng nhất”.
………………………………………………………………………..
Chi tiết về máy anh chị liên hệ:
CÔNG TY CP GIẢI PHÁP KỸ THUẬT ĐIỆN CƠ XANH
Điện thoại: 098.446.7870 hoặc 0798.302.138 hoặc 034.299.0084 hoặc 0377747150
Website: diencoxanh.com
Email: diencoxanh@gmail.com