https://youtu.be/EPnUudyvyIo?si=tN6WIrVBPZBV_18Z MÁY ÉP NƯỚC CỐT ỚT Ở TPHCM MÁY ÉP NƯỚC CỐT ỚT Ở TPHCM là thiết bị chuyên dùng để ép, vắt và tách phần dịch có trong ớt tươi, đồng thời phân tách nước cốt ra khỏi bã, hạt và xơ. Thiết bị được sử dụng nhiều trong các cơ sở chế biến tương ớt, sốt ớt, nước cốt ớt, gia vị ớt, nước chấm và các sản phẩm thực phẩm có sử dụng nguyên liệu ớt. Trong sản xuất thủ công, để lấy nước cốt ớt thường phải xay hoặc nghi