MÁY ÉP THỦY LỰC VẮT NƯỚC DƯA CHUA, DƯA LEO, DƯA MẮM, DƯA MUỐI
MÁY ÉP THỦY LỰC VẮT NƯỚC DƯA CHUA, DƯA LEO, DƯA MẮM, DƯA MUỐI là thiết bị dùng lực ép thủy lực để tách nước ra khỏi nguyên liệu đã muối hoặc lên men. Máy này thường được sử dụng trong chế biến thực phẩm quy mô vừa và lớn, giúp tăng năng suất và đảm bảo vệ sinh hơn so với vắt thủ công.
1. Máy ép thủy lực là gì?
Đây là loại máy sử dụng hệ thống thủy lực (dầu ép áp suất cao) để tạo lực nén mạnh lên nguyên liệu. Khi ép, nước trong dưa sẽ bị đẩy ra ngoài qua các khe lọc hoặc lưới.
2. Cấu tạo cơ bản của máy
Một máy ép thủy lực vắt dưa thường gồm các bộ phận chính:
- Khung máy: Làm bằng thép được bọc inox, chịu lực tốt
- Xi lanh thủy lực: Tạo lực ép chính
- Bơm thủy lực: Cung cấp áp suất dầu
- Bàn ép / mâm ép: Nén trực tiếp lên dưa
- Thùng chứa nguyên liệu: Có lỗ thoát nước hoặc lưới lọc
- Hệ thống điều khiển: Có nút bấm điện
- Ống dẫn & van dầu: Điều tiết áp lực
3. Ưu điểm của máy
Máy ép thủy lực có nhiều lợi ích rõ rệt:
- Lực ép mạnh, ổn định → vắt kiệt nước hơn so với thủ công
- Tiết kiệm thời gian & công lao động
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (đặc biệt nếu làm bằng inox)
- Giữ được độ giòn của dưa (không làm nát như ép tay)
- Hoạt động bền bỉ, ít hỏng vặt
- Có thể điều chỉnh lực ép tùy loại nguyên liệu
4. Công dụng của máy
Máy được ứng dụng khá rộng trong chế biến thực phẩm:
- Vắt nước dưa muối, dưa chua, dưa leo, cải chua
- Ép bã rau củ sau khi ngâm muối
- Dùng trong sản xuất kim chi, dưa mắm quy mô lớn
- Ép các loại thực phẩm cần tách nước trước khi chế biến
- Một số máy còn dùng để ép trái cây, ép bã đậu, bã thực phẩm
Nơi cung cấp máy chế biến thực phẩm uy tín tại Việt Nam
Công Ty Cổ Phần Giải Pháp Kỹ Thuật ĐIỆN CƠ XANH là một trong những đơn vị hàng đầu trong nghành sản xuất, gia công và chế tạo máy. Với đội ngủ nhân viên dày dặn kinh nghiệm, thiết kế hiện đại. Tạo ra những sản phẩm máy chất lượng tốt cho khách hàng.Nếu bạn có nhu cầu vui lòng liên hệ thông tin dưới đây để được tư vấn và báo giá trực tiếp tại xưởng.
Chi tiết liên hệ
* Công Ty Cổ Phần Giải Pháp kỹ Thuật ĐIỆN CƠ XANH
* Địa chỉ: 178 Đường Đinh Văn Ước, Hưng Long, Bình Chánh,HCM
* Hotline: 0984467870-0325701677
* Website: diencoxanh.com – maydiencoxanh.com Email:diencoxanh@gmal