TỦ SẤY ỚT CHUÔNG, ỚT HIỂM
TỦ SẤY ỚT CHUÔNG, ỚT HIỂM là thiết bị dùng để làm khô ớt tươi (như ớt chuông, ớt hiểm) bằng cách kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm và luồng gió, giúp giữ màu sắc, hương vị và chất dinh dưỡng tốt hơn so với phơi nắng truyền thống.
🔧 1. Cấu tạo của tủ sấy ớt
Một tủ sấy tiêu chuẩn thường gồm các bộ phận chính:
- Buồng sấy
Khoang kín để đặt ớt, thường làm bằng inox chống gỉ. - Khay sấy
Nhiều tầng, dạng lưới hoặc đục lỗ để không khí lưu thông đều. - Hệ thống gia nhiệt
Dùng điện trở nhiệt để tạo nhiệt. - Quạt đối lưu
Giúp khí nóng luân chuyển đều, làm ớt khô đồng đều. - Bộ điều khiển
Cho phép cài đặt nhiệt độ (thường 40–70°C), thời gian sấy.

🌟 2. Ưu điểm của tủ sấy ớt
So với phơi nắng thủ công, tủ sấy có nhiều lợi ích rõ rệt:
- Giữ màu đẹp
Ớt chuông vẫn đỏ, vàng tươi; ớt hiểm không bị thâm đen. - Đảm bảo vệ sinh
Tránh bụi bẩn, côn trùng, vi khuẩn. - Chủ động thời tiết
Không phụ thuộc nắng mưa. - Sấy nhanh và đồng đều
Rút ngắn thời gian từ vài ngày xuống vài giờ – 1 ngày. - Giữ chất lượng dinh dưỡng
Ít mất vitamin và tinh dầu hơn so với phơi nắng gắt. - Tiết kiệm nhân công
Ít phải đảo, canh.

🧰 3. Công dụng của máy sấy ớt
Tủ sấy không chỉ dùng cho ớt mà còn rất đa năng:
🔹 Với ớt
- Sấy khô ớt chuông để làm bột, gia vị
- Sấy ớt hiểm làm ớt khô nguyên trái
- Làm nguyên liệu cho tương ớt, sa tế, gia vị
🔹 Ngoài ớt
- Sấy trái cây: xoài, chuối, mít
- Sấy rau củ: cà rốt, hành, tỏi
- Sấy dược liệu: gừng, nghệ, lá thuốc
Nơi cung cấp máy chế biến thực phẩm uy tín tại Việt Nam
Công Ty Cổ Phần Giải Pháp Kỹ Thuật ĐIỆN CƠ XANH là một trong những đơn vị hàng đầu trong nghành sản xuất, gia công và chế tạo máy. Với đội ngủ nhân viên dày dặn kinh nghiệm, thiết kế hiện đại. Tạo ra những sản phẩm máy chất lượng tốt cho khách hàng.Nếu bạn có nhu cầu vui lòng liên hệ thông tin dưới đây để được tư vấn và báo giá trực tiếp tại xưởng.
Chi tiết liên hệ
* Công Ty Cổ Phần Giải Pháp kỹ Thuật ĐIỆN CƠ XANH
* Địa chỉ: 178 Đường Đinh Văn Ước, Hưng Long, Bình Chánh,HCM
* Hotline: 0984467870-0325701677
* Website: diencoxanh.com – maydiencoxanh.com Email:diencoxanh@gmail.com