MÁY TRỘN THỰC PHẨM CÔNG NGHIỆP – INOX ĐIỆN CƠ XANH
MÁY TRỘN THỰC PHẨM CÔNG NGHIỆP – INOX ĐIỆN CƠ XANH là thiết bị chuyên dùng để trộn, đảo đều các loại nguyên liệu thực phẩm với năng suất từ vài kilogam đến hàng trăm kilogam mỗi mẻ. Máy được chế tạo hoàn toàn bằng inox 304 cao cấp, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, chống gỉ sét, bền bỉ trong môi trường sản xuất liên tục.
Trong bối cảnh ngành chế biến thực phẩm phát triển mạnh mẽ, nhu cầu tự động hóa dây chuyền sản xuất ngày càng trở nên cấp thiết. Các doanh nghiệp không chỉ hướng đến việc tăng năng suất mà còn phải đảm bảo chất lượng sản phẩm đồng đều, đáp ứng các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm và tối ưu chi phí sản xuất. Chính vì vậy, máy trộn thực phẩm công nghiệp inox Điện Cơ Xanh đã trở thành một trong những thiết bị quan trọng, được sử dụng rộng rãi trong các cơ sở sản xuất từ quy mô nhỏ đến các nhà máy công nghiệp.
Máy được thiết kế chuyên dụng để trộn đều các loại nguyên liệu thực phẩm, gia vị, bột khô, hạt, nông sản, bánh kẹo, thực phẩm chế biến… với năng suất lớn và thời gian ngắn. Nhờ sử dụng vật liệu inox 304 cao cấp, thiết bị có khả năng chống ăn mòn, đảm bảo vệ sinh và có tuổi thọ cao ngay cả khi hoạt động liên tục trong môi trường sản xuất.
Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ máy trộn thực phẩm công nghiệp là gì, cấu tạo, nguyên lý hoạt động, ưu điểm, công dụng, phân loại và kinh nghiệm lựa chọn máy phù hợp.
I. Máy trộn thực phẩm công nghiệp – Inox Điện Cơ Xanh là gì?
Máy trộn thực phẩm công nghiệp là thiết bị cơ khí chuyên dùng để trộn đồng đều nhiều loại nguyên liệu thực phẩm theo tỷ lệ mong muốn. Thiết bị hoạt động bằng động cơ điện kết hợp với hệ thống đảo lồng quay giúp nguyên liệu được đảo trộn liên tục theo nhiều hướng, tạo sự đồng nhất về màu sắc, hương vị và thành phần.
Dòng máy của Điện Cơ Xanh được chế tạo hoàn toàn bằng inox 304, đảm bảo các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm, chống oxy hóa và dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.
Máy có thể xử lý nhiều loại nguyên liệu như:
- Gia vị khô.
- Bột thực phẩm.
- Hạt dinh dưỡng.
- Trái cây sấy.
- Rau củ sấy.
- Bánh tráng.
- Thực phẩm đông lạnh.
- Thịt, cá, hải sản tẩm ướp.
- Thức ăn chăn nuôi.
- Dược liệu.
- Cà phê hạt.
- Trà thảo mộc.
Nhờ khả năng trộn nhanh và đồng đều, máy giúp doanh nghiệp nâng cao năng suất, giảm chi phí nhân công và đảm bảo chất lượng sản phẩm ổn định giữa các mẻ sản xuất.
II. Nguyên lý hoạt động của máy
Máy hoạt động dựa trên sự kết hợp giữa động cơ giảm tốc và hệ thống truyền động.
Sau khi nguyên liệu được đưa vào thùng trộn, động cơ sẽ truyền mô-men xoắn đến cánh đảo hoặc lồng quay.
Trong quá trình quay:
- Nguyên liệu được nâng lên.
- Sau đó rơi xuống theo trọng lực.
- Đồng thời dịch chuyển theo chiều ngang.
- Tiếp tục đảo nhiều vòng liên tục.
Nhờ quá trình đảo ba chiều này, toàn bộ nguyên liệu được phối trộn đồng đều mà không làm nát hoặc biến dạng sản phẩm.
Đối với các dòng máy có gia nhiệt hoặc thổi gió nóng, quá trình trộn còn kết hợp sấy nhẹ hoặc làm khô bề mặt sản phẩm, giúp gia vị bám đều và tăng chất lượng thành phẩm.
III. Cấu tạo của máy trộn thực phẩm công nghiệp Inox Điện Cơ Xanh
1. Lồng trộn inox 304
Đây là bộ phận quan trọng nhất của máy.
Lồng được chế tạo từ inox 304 có độ dày cao với các ưu điểm:
- Không gỉ sét.
- Không bị ăn mòn.
- Không thôi nhiễm kim loại.
- Chịu va đập tốt.
- Dễ vệ sinh.
- Đảm bảo tiêu chuẩn HACCP và an toàn thực phẩm.
Dung tích thùng rất đa dạng từ 20 lít đến hàng nghìn lít.
2. Hệ thống trộn lồng quay
Máy sẽ sử dụng:
- Lồng quay dạng khía.
Thiết kế này nhằm mục tiêu:
- Trộn nhanh.
- Trộn đều.
- Hạn chế nghiền nát nguyên liệu.
- Không tạo điểm chết trong thùng trộn.
3. Động cơ giảm tốc
Máy sử dụng động cơ hộp số theo dung tích và tải trọng.
Ưu điểm:
- Hoạt động ổn định.
- Tiết kiệm điện.
- Ít rung.
- Ít phát sinh tiếng ồn.
- Có thể vận hành liên tục nhiều giờ.
4. Khung máy
Khung được chế tạo bằng inox hộp chịu lực cao.
Thiết kế chắc chắn giúp:
- Giảm rung.
- Chịu tải lớn.
- Tăng tuổi thọ thiết bị.
5. Bộ điều khiển
Hệ thống điều khiển thường bao gồm:
- Công tắc chạy lồng quay
- Biến tần điều chỉnh tốc độ.
- Đảo chiều quay.
- Công tắc đổ liệu thuận nghịch
6. Hệ thống xả liệu
Được thiết kế:
- Sử dụng động cơ điện
Giúp lấy nguyên liệu nhanh và hạn chế thất thoát.
IV. Ưu điểm nổi bật của máy trộn thực phẩm công nghiệp
Trộn đồng đều đến 99%
Gia vị, phụ gia và nguyên liệu được phân bố đồng đều trên toàn bộ mẻ trộn, giúp chất lượng sản phẩm ổn định.
Năng suất cao
Máy có nhiều mức công suất:
- 20 kg/mẻ
- 30 kg/mẻ
- 50 kg/mẻ
- 100 kg/mẻ
- 200 kg/mẻ
- 300 kg/mẻ
- 500 kg/mẻ
- Trên 1 tấn/mẻ
Đáp ứng đa dạng nhu cầu sản xuất.
Tiết kiệm nhân công
Một máy có thể thay thế công việc của nhiều lao động, giảm đáng kể chi phí vận hành và hạn chế sai sót do thao tác thủ công.
Tiết kiệm thời gian
Một mẻ trộn chỉ mất khoảng 3–15 phút, nhanh hơn nhiều so với phương pháp truyền thống.
Đảm bảo vệ sinh thực phẩm
Với inox 304 và bề mặt được đánh bóng, máy không bám dính nguyên liệu, dễ làm sạch và hạn chế vi khuẩn phát triển.
Hoạt động bền bỉ
Động cơ và hộp giảm tốc chất lượng cao giúp máy vận hành ổn định trong môi trường sản xuất liên tục.
V. Công dụng của máy trộn thực phẩm công nghiệp
Trộn gia vị
- Muối ớt
- Muối tiêu
- Muối tôm
- Gia vị BBQ
- Gia vị nướng
- Gia vị lắc phô mai
Trộn bột
- Bột ngũ cốc
- Bột cacao
- Bột cà phê
- Bột trà
- Bột dinh dưỡng
- Bột gia vị
Trộn hạt
- Hạt điều
- Hạt macca
- Hạnh nhân
- Hạt bí
- Hạt hướng dương
- Đậu phộng
- Hạt sen
- Hạt dinh dưỡng
Trộn bánh tráng
- Bánh tráng sa tế
- Bánh tráng bơ
- Bánh tráng phơi sương
- Bánh tráng tỏi
- Bánh tráng muối
Trộn thực phẩm đông lạnh
- Gà
- Cá
- Mực
- Tôm
- Thịt bò
- Thịt heo
Trộn nông sản
- Trái cây sấy
- Rau củ sấy
- Nông sản xuất khẩu
- Ngũ cốc
Trộn thức ăn chăn nuôi
- Cám viên
- Bột cá
- Premix
- Thức ăn thủy sản
Nơi cung cấp máy chế biến thực phẩm uy tín tại Việt Nam
ĐIỆN CƠ XANH là Công ty chuyên chế tạo máy thực phẩm, máy công nghiệp như: Máy ép thủy lực, máy rang, máy nghiền dược liệu, máy nghiền đường cát thành bột mịn, máy xay sinh tố công nghiệp, máy trộn thực phẩm, máy ép trục vít công nghiệp, máy chiết rót tự động, tủ sấy, nồi nấu thực phẩm, máy băm nông sản, nồi hấp, bồn khuấy, sàn phâm loại sản phẩm, máy vắt nước cốt dược liệu…và chế tạo máy theo yêu cầu.
Chất lượng của các loại máy chế biến thực phẩm, dược liệu tại Điện Cơ Xanh
– Những loại máy của Điện Cơ Xanh được nghiên cứu và sản xuất theo công nghệ tiên tiến nhất và tối ưu hóa lợi ích cho người sử dụng. Có những thiết bị này, bạn sẽ tiết kiệm được nhiều khoản chi phí như chi phí nhân công, thời gian làm ra các sản phẩm đạt chuẩn cao.
– Các thực phẩm được sản xuất bằng máy móc sẽ có chất lượng đồng đều, bạn cũng sẽ kiểm soát được lượng sản phẩm sản xuất của cơ sở mình, kịp thời sản xuất ra sản phẩm để bán ra thị trường, từ đó tăng thêm lợi nhuận cho cơ sở sản xuất, tăng sức cạnh tranh trên thị trường.
– Những thiết bị của chúng tôi đều được làm từ loại inox 304 chất lượng cao, không rỉ sét, đảm bảo độ bền bỉ lâu dài cho người sử dụng như: máy trộn, máy ly tâm, nồi nấu, nồi chiên, chảo nấu cánh khuấy lệch tâm, tủ sấy, máy rang, máy xào nhân, máy nghiền, máy xay, máy ép trục vít, máy ép thuỷ lực…
– Không những thế, các loại máy của chúng tôi có rất nhiều kích thước khác nhau, chính vì thế bạn có thể thoải mái lựa chọn loại máy nào với công suất bao nhiêu để có thể phù hợp với quy mô cơ sở và chí phí của mình. Khi đặt hàng của chúng tôi, bạn có thế yên tâm vào chất lượng sản phẩm cũng như thời gian giao hàng nhanh. Ngoài các mẫu máy có sẵn có thể giao hàng ngay Điện Cơ Xanh còn nhận chế tạo máy theo yêu cầu đối với các sản phẩm khó giúp người sử dụng chủ động hoàn toàn trong sản xuất. Máy Điện Cơ Xanh giúp anh chị chủ động hoàn toàn trong sản xuất.
Thông tin thêm về chuyển giao công nghệ tại Điện Cơ Xanh.
Điện Cơ Xanh tự hào nói rằng bản thân công ty có kinh nghiệm lâu năm trong ngành sản xuất thực phẩm, dược liệu. Chúng tôi tự tin trao cho bạn nhiều kiến thức thực tế và kinh nghiệm để bạn có thể xây dựng cở sở sản xuất của mình tốt hơn, test máy tại xưởng sản xuất Đện Cơ Xanh giúp anh chị chủ động nắm bắt sản phẩm mình chính xác nhất trước khi đầu tư máy.
– Nơi cung cấp máy sản xuất thực phẩm tốt nhất
Với phương châm “Luôn mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng nhất”.
………………………………………………………………………..
Chi tiết về máy anh chị liên hệ:
CÔNG TY CP GIẢI PHÁP KỸ THUẬT ĐIỆN CƠ XANH
Điện thoại: 098.446.7870 hoặc 0798.302.138 hoặc 034.299.0084 hoặc 0377747150
Website: diencoxanh.com
Email: diencoxanh@gmail.com