MÁY LY TÂM TÁCH NƯỚC RAU CỦ TRƯỚC KHI ĐÓNG GÓI, TÁCH NƯỚC LÁ DƯỢC LIỆU, NÔNG SẢN TRƯỚC KHI SẤY
MÁY LY TÂM TÁCH NƯỚC RAU CỦ TRƯỚC KHI ĐÓNG GÓI, TÁCH NƯỚC LÁ DƯỢC LIỆU, NÔNG SẢN TRƯỚC KHI SẤY là thiết bị dùng lực ly tâm quay với tốc độ cao để loại bỏ lượng nước còn bám trên bề mặt nguyên liệu sau khi rửa. Máy thường được sử dụng trong các cơ sở sơ chế rau củ, dược liệu, nông sản trước khi đóng gói hoặc trước khi sấy khô.
Khi máy hoạt động, lồng quay bên trong quay nhanh, tạo ra lực ly tâm làm nước văng ra khỏi nguyên liệu và thoát ra ngoài qua các lỗ của lồng quay. Nhờ đó, nguyên liệu sẽ ráo nước nhanh nhưng vẫn giữ nguyên hình dạng, không bị dập nát.
1. Cấu tạo của máy ly tâm tách nước
Máy ly tâm tách nước rau củ thường có các bộ phận chính sau:
1. Lồng ly tâm (rổ quay)
-
Là bộ phận chứa nguyên liệu khi máy hoạt động.
-
Thường được làm bằng inox 304 để đảm bảo vệ sinh và chống gỉ sét.
-
Thành lồng có nhiều lỗ nhỏ giúp nước thoát ra ngoài trong quá trình quay.
2. Thân máy
-
Bao quanh lồng ly tâm.
-
Có nhiệm vụ giữ nước văng ra và bảo vệ các bộ phận bên trong.
-
Thường làm bằng inox 304.
3. Động cơ
-
Là bộ phận cung cấp lực quay cho lồng ly tâm.
-
Công suất tùy theo từng loại máy, thường từ 0.75 kW đến 3 kW.
4. Hệ thống trục quay và truyền động
-
Truyền lực từ động cơ đến lồng quay.
-
Giúp máy quay ổn định và giảm rung lắc.
5. Nắp máy
-
Dùng để đậy kín khi máy hoạt động, tránh nước bắn ra ngoài.
-
Đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
6. Chân máy
-
Giúp máy đứng vững khi quay với tốc độ cao.
-
Thường có đệm cao su để giảm rung và tiếng ồn.
7. Ống xả nước
-
Là nơi thoát nước ra ngoài trong quá trình ly tâm.

2. Công dụng của máy ly tâm tách nước
Máy ly tâm tách nước được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực:
Trong chế biến rau củ
-
Tách nước rau sau khi rửa.
-
Làm ráo rau sống, rau salad, rau ăn lẩu trước khi đóng gói.
-
Giúp rau bảo quản được lâu hơn.
Trong chế biến dược liệu
-
Tách nước lá thuốc, thảo dược, cây thuốc nam sau khi rửa.
-
Chuẩn bị nguyên liệu trước khi đưa vào máy sấy dược liệu.
Trong chế biến nông sản
-
Tách nước trái cây, khoai, chuối, mít cắt lát trước khi sấy.
-
Giảm độ ẩm bề mặt giúp quá trình sấy nhanh và hiệu quả hơn.

3. Ưu điểm của máy ly tâm tách nước
Tách nước nhanh
Thời gian ly tâm mỗi mẻ chỉ khoảng 1 – 5 phút, nhanh hơn nhiều so với để ráo tự nhiên.
Không làm dập nát nguyên liệu
Lực ly tâm giúp tách nước nhẹ nhàng, giữ nguyên hình dạng rau củ và lá dược liệu.
Giảm thời gian sấy
Nguyên liệu đã ráo nước giúp rút ngắn 30 – 50% thời gian sấy.
Tiết kiệm điện năng
Do nguyên liệu đã được tách bớt nước nên máy sấy tiêu thụ ít điện hơn.
Đảm bảo vệ sinh thực phẩm
Máy thường được làm bằng inox chống gỉ, dễ vệ sinh và phù hợp tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
Năng suất cao
Có nhiều loại máy với năng suất từ 10 kg – 100 kg/mẻ hoặc lớn hơn, phù hợp với nhiều quy mô sản xuất.
Nơi cung cấp máy chế biến thực phẩm uy tín tại Việt Nam
Công Ty Cổ Phần Giải Pháp Kỹ Thuật ĐIỆN CƠ XANH là một trong những đơn vị hàng đầu trong nghành sản xuất, gia công và chế tạo máy. Với đội ngủ nhân viên dày dặn kinh nghiệm, thiết kế hiện đại. Tạo ra những sản phẩm máy chất lượng tốt cho khách hàng.Nếu bạn có nhu cầu vui lòng liên hệ thông tin dưới đây để được tư vấn và báo giá trực tiếp tại xưởng.
Chi tiết liên hệ
* Công Ty Cổ Phần Giải Pháp kỹ Thuật ĐIỆN CƠ XANH
* Địa chỉ: 178 Đường Đinh Văn Ước, Hưng Long, Bình Chánh,HCM
* Hotline: 0984467870-0325701677
* Website: diencoxanh.com – maydiencoxanh.com Email:diencoxanh@gmail.com