CHẢO XÀO NẤU BỘT BÁNH ÍT TỰ ĐỘNG

CHẢO XÀO NẤU BỘT BÁNH ÍT TỰ ĐỘNG là thiết bị dùng trong sản xuất thực phẩm để nấu và đảo bột làm nhân hoặc vỏ bánh một cách tự động thay cho việc khuấy tay truyền thống. Máy thường được sử dụng trong các cơ sở sản xuất Bánh ít, bánh trung thu, bánh mochi, bánh dẻo… với năng suất lớn.

1. Chảo xào nấu bột bánh ít tự động là gì?

Đây là loại chảo công nghiệp có cánh khuấy và hệ thống gia nhiệt, giúp:

Nấu chín bột nếp, bột năng hoặc nhân bánh
Đảo trộn bột liên tục để không bị cháy khét
Điều chỉnh nhiệt độ và tốc độ khuấy tự động

Máy thường được dùng trong xưởng làm bánh, cơ sở sản xuất thực phẩm, nhà máy chế biến.

2. Cấu tạo của chảo xào nấu bột tự động

Một máy chảo xào bột thường gồm các bộ phận chính:

1. Chảo nấu

Là phần chứa nguyên liệu.
Thường làm bằng inox 304 chống gỉ, an toàn thực phẩm.
Có thể là chảo 3 lớp (có dầu truyền nhiệt).

2. Cánh khuấy

Gắn với motor.
Có nhiệm vụ đảo bột liên tục, giúp bột chín đều.
Một số máy có cánh vét sát đáy chảo để tránh cháy.

3. Motor khuấy

Tạo lực quay cho cánh khuấy.
Có thể điều chỉnh tốc độ tùy độ đặc của bột.

4. Hệ thống gia nhiệt

Điện trở

5. Hệ thống nghiêng xả liệu

Cho phép nghiêng chảo để lấy bột ra dễ dàng.
Hệ thống nghiêng bằng motor điện

6. Tủ điều khiển

Điều chỉnh:
- nhiệt độ
- thời gian nấu
- tốc độ khuấy

3. Ưu điểm của chảo xào bột tự động

🔹 Tiết kiệm nhân công

Không cần nhiều người đứng khuấy bột liên tục như cách truyền thống.

🔹 Bột chín đều, không cháy

Cánh khuấy đảo liên tục giúp:

bột không vón cục
không khét đáy chảo.

🔹 Năng suất cao

Một mẻ có thể nấu:

5 kg
10 kg
20 kg
50 kg bột hoặc hơn.

🔹 Điều chỉnh nhiệt chính xác

Giúp giữ đúng độ dẻo và độ chín của bột bánh.

🔹 Đảm bảo vệ sinh thực phẩm

Chất liệu inox giúp:

dễ vệ sinh
không gỉ sét.

4. Công dụng của máy

Chảo xào tự động có thể dùng để:

✔ Nấu bột làm vỏ Bánh ít
✔ Sên nhân đậu xanh, dừa, đậu đỏ
✔ Nấu nhân bánh trung thu
✔ Nấu mứt, sên mứt trái cây
✔ Nấu bột mochi
✔ Nấu kẹo dẻo, kẹo sữa

Nơi cung cấp máy chế biến thực phẩm uy tín tại Việt Nam

Công Ty Cổ Phần Giải Pháp Kỹ Thuật ĐIỆN CƠ XANH là một trong những đơn vị hàng đầu trong nghành sản xuất, gia công và chế tạo máy. Với đội ngủ nhân viên dày dặn kinh nghiệm, thiết kế hiện đại. Tạo ra những sản phẩm máy chất lượng tốt cho khách hàng.Nếu bạn có nhu cầu vui lòng liên hệ thông tin dưới đây để được tư vấn và báo giá trực tiếp tại xưởng.

Chi tiết liên hệ

* Công Ty Cổ Phần Giải Pháp kỹ Thuật ĐIỆN CƠ XANH

* Địa chỉ: 178 Đường Đinh Văn Ước, Hưng Long, Bình Chánh,HCM

* Hotline: 0984467870-0325701677

* Website: diencoxanh.com – maydiencoxanh.com Email:diencoxanh@gmail.com