MÁY VẮT NƯỚC CỐT BẮP NGUYÊN CHẤT – ĐIỆN CƠ XANH
MÁY VẮT NƯỚC CỐT BẮP NGUYÊN CHẤT – ĐIỆN CƠ XANH là thiết bị sử dụng cơ chế trục vít xoắn để ép và tách nước cốt từ hạt bắp (ngô) đã nghiền hoặc xay nhuyễn, giúp thu được nước cốt đậm đặc, hạn chế lẫn bã.
1. Máy ép trục vít là gì?
Máy hoạt động dựa trên nguyên lý nén liên tục: nguyên liệu được đưa vào buồng ép, trục vít quay sẽ đẩy và ép nguyên liệu về phía trước, tạo áp suất cao để tách nước cốt ra ngoài qua lưới lọc, còn bã được đẩy ra cửa xả riêng.
Khác với máy ép ly tâm, máy ép trục vít:
-
Ép chậm hơn
-
Tạo áp lực lớn
-
Giữ được nhiều dưỡng chất
-
Hạn chế sinh nhiệt
2. Cấu tạo của máy ép trục vít vắt nước cốt bắp
Một máy tiêu chuẩn thường gồm:
+ Phễu nạp nguyên liệu
- Nơi cho bắp đã xay/ nghiền vào máy.
+ Trục vít xoắn (bộ phận chính)
-
Là trục kim loại có dạng xoắn ốc
-
Khi quay sẽ đẩy và nén nguyên liệu
-
Quyết định hiệu suất ép
+ Buồng ép
-
Bao quanh trục vít
-
Chịu áp lực cao
-
Thường làm bằng inox 304 chống gỉ
+ Lưới lọc
-
Cho nước cốt thoát ra
-
Giữ lại bã
+ Cửa xả bã
- Đưa bã bắp ra ngoài sau khi ép.
+ Motor và hộp giảm tốc
-
Cung cấp lực quay mạnh và ổn định
-
Giúp máy hoạt động liên tục
3. Ưu điểm của máy ép trục vít vắt nước cốt bắp
✔️ Hiệu suất thu hồi cao (ít hao hụt)
✔️ Nước cốt đậm đặc, ít bọt
✔️ Giữ được hương vị tự nhiên của bắp
✔️ Bã khô hơn so với ép thông thường
✔️ Vận hành ổn định, phù hợp sản xuất quy mô lớn
✔️ Tiết kiệm nhân công và thời gian
So với ép thủ công hoặc ép bằng vải lọc, máy cho năng suất cao gấp nhiều lần.
4. Công dụng của máy
Máy được sử dụng trong:
+ Sản xuất thực phẩm
-
Làm sữa bắp
-
Làm nước cốt bắp đóng chai
-
Chế biến cháo bắp, bánh bắp
-
Sản xuất tinh bột bắp
+ Quán kinh doanh
-
Cung cấp nước cốt bắp số lượng lớn
-
Sản xuất sữa bắp bán hàng ngày
+ Hộ kinh doanh nhỏ & cơ sở chế biến
Ngoài bắp, máy còn có thể dùng để ép:
-
Đậu nành
-
Rau củ nghiền
-
Trái cây mềm
Nơi cung cấp máy chế biến thực phẩm uy tín tại Việt Nam
Công Ty Cổ Phần Giải Pháp Kỹ Thuật ĐIỆN CƠ XANH là một trong những đơn vị hàng đầu trong nghành sản xuất, gia công và chế tạo máy. Với đội ngủ nhân viên dày dặn kinh nghiệm, thiết kế hiện đại. Tạo ra những sản phẩm máy chất lượng tốt cho khách hàng.Nếu bạn có nhu cầu vui lòng liên hệ thông tin dưới đây để được tư vấn và báo giá trực tiếp tại xưởng.
Chi tiết liên hệ
* Công Ty Cổ Phần Giải Pháp kỹ Thuật ĐIỆN CƠ XANH
* Địa chỉ: 178 Đường Đinh Văn Ước, Hưng Long, Bình Chánh,HCM
* Hotline: 0984467870-0325701677
* Website: diencoxanh.com – maydiencoxanh.com Email:diencoxanh@gmail.com