MÁY LY TÂM TÁCH DẦU KHOAI TÂY CHIÊN

Máy ly tâm tách dầu khoai tây chiên là thiết bị dùng lực ly tâm để loại bỏ dầu thừa bám trên bề mặt khoai tây sau khi chiên. Khi máy hoạt động, rổ quay với tốc độ cao làm cho dầu bị văng ra khỏi sản phẩm nhờ lực ly tâm, giúp khoai khô ráo, giòn hơn và ít dầu hơn.

Máy thường được sử dụng trong:

Cơ sở sản xuất khoai tây chiên, snack, bim bim
Xưởng chế biến thực phẩm chiên
Nhà hàng, bếp công nghiệp
Dây chuyền sản xuất thực phẩm đóng gói

Cấu tạo của máy ly tâm tách dầu khoai tây chiên

Một máy ly tâm tách dầu thường có các bộ phận chính sau:

1. Lồng ly tâm (rổ quay)

Là nơi chứa khoai tây chiên.
Làm từ inox 304 chống gỉ, an toàn thực phẩm.
Có nhiều lỗ nhỏ để dầu thoát ra ngoài khi quay.

2. Động cơ (Motor)

Tạo chuyển động quay tốc độ cao cho lồng ly tâm.
Công suất thường từ 0.75 – 2.2 kW tùy loại máy.

3. Thùng chứa / vỏ máy

Bao quanh lồng quay.
Thu lại lượng dầu bị văng ra.

4. Nắp máy

Đảm bảo an toàn khi vận hành.
Tránh dầu bắn ra ngoài.

5. Tủ điều khiển

Công tắc bật/tắt.
Có biến tần và điều chỉnh tốc độ.

6. Chân máy

Giúp máy đứng vững, giảm rung lắc khi quay tốc độ cao.

Ưu điểm của máy ly tâm tách dầu

1. Giảm lượng dầu trong sản phẩm

Khoai tây sau khi chiên được tách bớt dầu, giúp ăn không ngấy và tốt hơn cho sức khỏe.

2. Giữ độ giòn lâu

Ít dầu giúp khoai giòn lâu hơn, đặc biệt quan trọng khi đóng gói.

3. Tăng tính thẩm mỹ

Khoai khô, vàng đẹp, không bị bóng dầu.

4. Tiết kiệm chi phí

Thu hồi dầu thừa
Giảm hao hụt nguyên liệu

5. Năng suất cao

Một mẻ chỉ mất 1 – 3 phút, phù hợp sản xuất số lượng lớn.

6. Dễ vệ sinh

Máy thường làm từ inox, dễ lau chùi và đảm bảo vệ sinh thực phẩm.

Công dụng của máy

Máy không chỉ dùng cho khoai tây chiên mà còn có thể dùng cho nhiều loại thực phẩm chiên khác:

Khoai lang chiên
Chuối chiên
Snack, bim bim
Hành phi, tỏi phi
Đậu phộng chiên
Gà rán, hải sản chiên

👉 Vì vậy máy được sử dụng rất nhiều trong dây chuyền sản xuất snack và thực phẩm chiên công nghiệp.

Nơi cung cấp máy chế biến thực phẩm uy tín tại Việt Nam

Công Ty Cổ Phần Giải Pháp Kỹ Thuật ĐIỆN CƠ XANH là một trong những đơn vị hàng đầu trong nghành sản xuất, gia công và chế tạo máy. Với đội ngủ nhân viên dày dặn kinh nghiệm, thiết kế hiện đại. Tạo ra những sản phẩm máy chất lượng tốt cho khách hàng.Nếu bạn có nhu cầu vui lòng liên hệ thông tin dưới đây để được tư vấn và báo giá trực tiếp tại xưởng.

Chi tiết liên hệ

* Công Ty Cổ Phần Giải Pháp kỹ Thuật ĐIỆN CƠ XANH

* Địa chỉ: 178 Đường Đinh Văn Ước, Hưng Long, Bình Chánh,HCM

* Hotline: 0984467870-0325701677

* Website: diencoxanh.com – maydiencoxanh.com Email:diencoxanh@gmail.com