MÁY LY TÂM TÁCH DẦU HÀNH TỎI PHI

MÁY LY TÂM TÁCH DẦU HÀNH TỎI PHI là thiết bị dùng lực ly tâm quay tốc độ cao để loại bỏ dầu thừa khỏi hành phi hoặc tỏi phi sau khi chiên.

Khi hành/tỏi phi được cho vào lồng quay của máy, động cơ làm lồng quay nhanh → dầu bị văng ra ngoài qua lỗ lưới → phần hành/tỏi còn lại khô, giòn và ít dầu hơn.

Máy này thường dùng trong:

Cơ sở sản xuất hành phi – tỏi phi đóng gói
Nhà hàng, bếp công nghiệp
Cơ sở chế biến gia vị, thực phẩm ăn liền

Cấu tạo của máy ly tâm tách dầu

Một máy ly tâm tách dầu hành tỏi phi thường gồm các bộ phận chính:

1. Lồng ly tâm (rổ quay)

Là rổ inox đục lỗ nhỏ
Dùng để chứa hành/tỏi phi
Khi quay, dầu sẽ thoát ra ngoài qua các lỗ

2. Động cơ

Là motor điện tạo lực quay
Tốc độ thường 700 – 1400 vòng/phút

3. Thùng chứa (vỏ máy)

Bao quanh lồng quay
Giữ dầu văng ra trong quá trình ly tâm
Thường làm bằng inox 304 chống gỉ

4. Hệ thống giảm rung

Chân cao su hoặc lò xo
Giúp máy vận hành êm và ổn định

5. Nắp đậy an toàn

Ngăn thực phẩm văng ra ngoài
Một số máy có khóa an toàn khi đang quay

Ưu điểm của máy ly tâm tách dầu

1. Làm hành tỏi khô và giòn hơn

Sau khi chiên, hành/tỏi còn nhiều dầu → dễ mềm và nhanh hỏng.
Máy giúp loại bỏ dầu thừa nên sản phẩm giòn lâu hơn.

2. Tiết kiệm dầu

Dầu tách ra có thể lọc và tái sử dụng → giảm chi phí.

3. Tăng thời gian bảo quản

Hành tỏi ít dầu → ít bị ôi dầu, ít mốc.

4. Tăng năng suất sản xuất

So với vắt thủ công hoặc để ráo, máy có thể xử lý vài kg đến hàng chục kg mỗi mẻ.

5. Vệ sinh và an toàn thực phẩm

Máy làm từ inox thực phẩm nên dễ vệ sinh và đảm bảo tiêu chuẩn an toàn.

Công dụng của máy

Máy không chỉ dùng cho hành tỏi phi mà còn dùng để:

Tách dầu hành phi
Tách dầu tỏi phi
Tách dầu da heo chiên
Tách dầu chuối chiên, khoai chiên
Làm khô rau củ sau khi rửa
Tách dầu snack, thực phẩm chiên

Nơi cung cấp máy chế biến thực phẩm uy tín tại Việt Nam

Công Ty Cổ Phần Giải Pháp Kỹ Thuật ĐIỆN CƠ XANH là một trong những đơn vị hàng đầu trong nghành sản xuất, gia công và chế tạo máy. Với đội ngủ nhân viên dày dặn kinh nghiệm, thiết kế hiện đại. Tạo ra những sản phẩm máy chất lượng tốt cho khách hàng.Nếu bạn có nhu cầu vui lòng liên hệ thông tin dưới đây để được tư vấn và báo giá trực tiếp tại xưởng.

Chi tiết liên hệ

* Công Ty Cổ Phần Giải Pháp kỹ Thuật ĐIỆN CƠ XANH

* Địa chỉ: 178 Đường Đinh Văn Ước, Hưng Long, Bình Chánh,HCM

* Hotline: 0984467870-0325701677

* Website: diencoxanh.com – maydiencoxanh.com Email:diencoxanh@gmail.com