MÁY ÉP THỦY LỰC VẮT NƯỚC CỐT THANH LONG NGUYÊN CHẤT

Máy ép thủy lực vắt nước cốt thanh long nguyên chất là thiết bị sử dụng áp suất thủy lực lớn để ép lấy nước từ quả thanh long tươi mà không làm biến đổi màu sắc, hương vị và dưỡng chất tự nhiên của trái cây.

1️⃣ Cấu tạo của máy ép thủy lực vắt nước cốt thanh long

Máy thường gồm các bộ phận chính:

🔹 Khung máy

Làm từ thép chịu lực được bọc inox 304
Chịu lực cao, chống ăn mòn
Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

🔹 Hệ thống xi lanh thủy lực

Tạo áp suất ép lớn (có thể từ vài tấn đến hàng chục tấn)
Hoạt động bằng bơm tay, bơm điện hoặc hệ thống thủy lực tự động

🔹 3. Bàn ép & mâm ép

Truyền lực nén trực tiếp lên nguyên liệu
Thiết kế chắc chắn, phân bố lực đều

🔹 Túi lọc / vải lọc thực phẩm

Giữ lại bã
Cho nước cốt thanh long chảy ra ngoài

🔹 5. Khay hứng nước

Thu gom nước cốt
Dẫn nước ra vòi xả

2️⃣ Nguyên lý hoạt động

Thanh long được sơ chế (rửa sạch, cắt nhỏ).
Cho vào túi lọc và đặt lên bàn ép.
Hệ thống thủy lực tạo áp suất nén mạnh.
Nước cốt chảy ra khay hứng.
Bã khô còn lại trong túi lọc.

👉 Do ép chậm và lực lớn nên:

Không sinh nhiệt cao
Không làm oxy hóa nhanh
Giữ màu hồng tự nhiên đẹp mắt

3️⃣ Ưu điểm của máy ép thủy lực

✅ Thu hồi nước tối đa

Tỷ lệ thu hồi cao hơn so với máy ép thông thường.

✅ Giữ nguyên màu sắc và dưỡng chất

Thanh long chứa nhiều betalain và vitamin C, máy ép thủy lực giúp hạn chế hao hụt các chất này.

✅ Nước ép ít bọt, ít tách lớp

Chất lượng nước cốt sánh mịn, đẹp.

✅ Phù hợp sản xuất quy mô vừa và lớn

Xưởng sản xuất nước ép
Cơ sở chế biến trái cây
Nhà máy thực phẩm

✅ Độ bền cao – ít hao mòn

Do cơ chế ép tĩnh, không ma sát mạnh như máy ly tâm.

4️⃣ Công dụng của máy

🔹 Sản xuất nước cốt thanh long nguyên chất đóng chai
🔹 Làm nguyên liệu cho:

Nước giải khát
Siro thanh long
Thạch, kem, bánh
Rượu vang thanh long
🔹 Ứng dụng trong ngành thực phẩm – đồ uống
🔹 Có thể ép nhiều loại trái cây khác: dứa, ổi, táo, lựu…

Nơi cung cấp máy chế biến thực phẩm uy tín tại Việt Nam

Công Ty Cổ Phần Giải Pháp Kỹ Thuật ĐIỆN CƠ XANH là một trong những đơn vị hàng đầu trong nghành sản xuất, gia công và chế tạo máy. Với đội ngủ nhân viên dày dặn kinh nghiệm, thiết kế hiện đại. Tạo ra những sản phẩm máy chất lượng tốt cho khách hàng.Nếu bạn có nhu cầu vui lòng liên hệ thông tin dưới đây để được tư vấn và báo giá trực tiếp tại xưởng.

Chi tiết liên hệ

* Công Ty Cổ Phần Giải Pháp kỹ Thuật ĐIỆN CƠ XANH

* Địa chỉ: 178 Đường Đinh Văn Ước, Hưng Long, Bình Chánh,HCM

* Hotline: 0984467870-0325701677

* Website: diencoxanh.com – maydiencoxanh.com Email:diencoxanh@gmail.com