MÁY ĐÁNH BỘT LÀM CHẢ GIÒ
MÁY ĐÁNH BỘT LÀM CHẢ GIÒ là thiết bị dùng để trộn và đánh đều hỗn hợp bột khi làm chả giò (nem rán), đặc biệt trong các cơ sở sản xuất vỏ bánh tráng hoặc chế biến nhân số lượng lớn. Máy giúp hỗn hợp đạt độ mịn, dẻo và đồng nhất tốt hơn so với làm thủ công.
🧩 Cấu tạo của máy đánh bột làm chả giò
Một máy cơ bản thường gồm:
- Cối trộn (thùng chứa)
Chứa bột, nước hoặc hỗn hợp nhân. Thường làm bằng inox để đảm bảo vệ sinh và dễ vệ sinh. - Cánh khuấy / càng đánh
Thiết kế đa dạng (cánh paddle, càng xoắn…) giúp trộn đều nguyên liệu mà không bị vón cục. - Động cơ (motor)
Tạo lực quay mạnh, giúp trộn nhanh và liên tục. - Hộp số / bộ truyền động
Điều chỉnh tốc độ khuấy phù hợp với từng loại nguyên liệu (lỏng, sệt, đặc). - Bảng điều khiển
Cho phép chỉnh tốc độ, thời gian hoạt động. - Khung máy
Giữ máy ổn định, hạn chế rung lắc khi vận hành.
⚙️ Ưu điểm của máy
- Trộn nhanh và đều
Hỗn hợp bột không bị vón cục, đạt độ mịn cao. - Tiết kiệm nhân công
Giảm đáng kể công sức so với trộn tay. - Năng suất cao
Phù hợp cho cơ sở làm chả giò, quán ăn, xưởng sản xuất. - Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Hạn chế tiếp xúc tay, giảm nguy cơ nhiễm bẩn. - Hoạt động ổn định, bền bỉ
Có thể chạy liên tục trong thời gian dài.
🍤 Công dụng của máy
- Trộn bột làm vỏ chả giò
Giúp bột mịn, không lợn cợn → vỏ bánh tráng đều và đẹp hơn. - Trộn nhân chả giò
(thịt, rau củ, gia vị…) đồng đều, giúp món ăn ngon hơn. - Ứng dụng đa năng
Ngoài chả giò, máy còn dùng để:- Trộn bột bánh xèo, bánh cuốn
- Trộn gia vị thực phẩm
- Chế biến các loại nhân khác
Nơi cung cấp máy chế biến thực phẩm uy tín tại Việt Nam
Công Ty Cổ Phần Giải Pháp Kỹ Thuật ĐIỆN CƠ XANH là một trong những đơn vị hàng đầu trong nghành sản xuất, gia công và chế tạo máy. Với đội ngủ nhân viên dày dặn kinh nghiệm, thiết kế hiện đại. Tạo ra những sản phẩm máy chất lượng tốt cho khách hàng.Nếu bạn có nhu cầu vui lòng liên hệ thông tin dưới đây để được tư vấn và báo giá trực tiếp tại xưởng.
Chi tiết liên hệ
* Công Ty Cổ Phần Giải Pháp kỹ Thuật ĐIỆN CƠ XANH
* Địa chỉ: 178 Đường Đinh Văn Ước, Hưng Long, Bình Chánh,HCM
* Hotline: 0984467870-0325701677
* Website: diencoxanh.com – maydiencoxanh.com Email:diencoxanh@gmail.com