CHẢO NẤU MẬT HOA DỪA CÁNH KHUẤY ĐỒNG TÂM TỰ ĐỘNG

CHẢO NẤU MẬT HOA DỪA CÁNH KHUẤY ĐỒNG TÂM TỰ ĐỘNG là thiết bị chuyên dùng trong chế biến mật từ hoa dừa. Máy giúp nấu, cô đặc và khuấy liên tục để tạo ra mật hoa dừa có độ sánh, màu và hương vị ổn định mà không bị cháy khét.

🔧 1. Cấu tạo của chảo nấu

Một hệ thống tiêu chuẩn thường gồm:

🔹 Chảo nấu (bồn gia nhiệt)

Làm bằng inox 304
Có dạng lòng chảo sâu, đáy dày để truyền nhiệt đều
Được gia nhiệt bằng điện

🔹 Hệ thống cánh khuấy đồng tâm

Gồm nhiều cánh khuấy xoay theo trục trung tâm
Thiết kế ôm sát đáy và thành chảo → tránh đóng cặn
Khuấy đều liên tục trong suốt quá trình nấu

🔹 Motor và hộp giảm tốc

Điều khiển tốc độ quay của cánh khuấy
Có thể điều chỉnh tốc độ phù hợp từng giai đoạn

🔹 Hệ thống điều khiển tự động

Cài đặt nhiệt độ, thời gian, tốc độ khuấy

🔹 Cảm biến nhiệt và van xả

Đo nhiệt độ chính xác
Van xả giúp lấy thành phẩm dễ dàng

⚙️ 2. Nguyên lý hoạt động

Mật hoa dừa được đưa vào chảo
Hệ thống gia nhiệt làm bay hơi nước
Cánh khuấy đồng tâm quay liên tục:
- Tránh cháy đáy
- Giúp mật cô đặc đều
Khi đạt độ sánh mong muốn → xả ra ngoài

Chảo nấu mật hoa dừa cánh khuất đồng tâm tự động

✅ 3. Ưu điểm nổi bật

⭐ Tự động hóa cao

Giảm phụ thuộc lao động thủ công
Hoạt động ổn định, ít sai sót

⭐ Không cháy khét, không vón cục

Nhờ cánh khuấy ôm sát đáy
Phân bố nhiệt đồng đều

⭐ Giữ chất lượng sản phẩm

Màu đẹp, vị thơm tự nhiên
Không bị caramen hóa quá mức

⭐ Tiết kiệm chi phí

Giảm hao hụt nguyên liệu
Tiết kiệm thời gian và nhân công

⭐ Dễ vệ sinh, an toàn thực phẩm

Inox chống gỉ
Thiết kế kín, sạch

🥥 4. Công dụng của máy

Máy không chỉ dùng cho mật hoa dừa mà còn ứng dụng rộng:

Nấu mật hoa dừa (cô đặc siro dừa)
Nấu đường thốt nốt
Nấu mạch nha, siro
Nấu nước sốt (caramel, nước màu)
Chế biến thực phẩm dạng sệt, cô đặc

Nơi cung cấp máy chế biến thực phẩm uy tín tại Việt Nam

Công Ty Cổ Phần Giải Pháp Kỹ Thuật ĐIỆN CƠ XANH là một trong những đơn vị hàng đầu trong nghành sản xuất, gia công và chế tạo máy. Với đội ngủ nhân viên dày dặn kinh nghiệm, thiết kế hiện đại. Tạo ra những sản phẩm máy chất lượng tốt cho khách hàng.Nếu bạn có nhu cầu vui lòng liên hệ thông tin dưới đây để được tư vấn và báo giá trực tiếp tại xưởng.

Chi tiết liên hệ

* Công Ty Cổ Phần Giải Pháp kỹ Thuật ĐIỆN CƠ XANH

* Địa chỉ: 178 Đường Đinh Văn Ước, Hưng Long, Bình Chánh,HCM

* Hotline: 0984467870-0325701677

* Website: diencoxanh.com – maydiencoxanh.com Email:diencoxanh@gmail.com