MÁY TRỘN BÁNH TRÁNG Ủ BƠ, BÁNH TRÁNG PHƠI SƯƠNG, BÁNH TRÁNG GIA VỊ

MÁY TRỘN BÁNH TRÁNG Ủ BƠ, BÁNH TRÁNG PHƠI SƯƠNG, BÁNH TRÁNG GIA VỊ là thiết bị chuyên dùng trong ngành chế biến thực phẩm để đảo, phối trộn và làm thấm đều gia vị lên bánh tráng. Máy được sử dụng phổ biến trong sản xuất:

Bánh tráng ủ bơ
Bánh tráng phơi sương
Bánh tráng sa tế
Bánh tráng muối
Bánh tráng tỏi
Các loại bánh tráng gia vị ăn vặt

Thiết bị này giúp thay thế phương pháp trộn thủ công, tăng năng suất và đảm bảo chất lượng đồng đều cho thành phẩm.

Trong ngành chế biến thực phẩm hiện nay, đặc biệt là lĩnh vực sản xuất bánh tráng Tây Ninh, bánh tráng ủ bơ, bánh tráng phơi sương và các dòng bánh tráng gia vị, việc ứng dụng máy móc tự động hóa đã trở thành xu hướng tất yếu. Một trong những thiết bị quan trọng nhất chính là máy trộn bánh tráng – dòng máy chuyên dùng để đảo, phối trộn và thấm đều gia vị lên bánh tráng với tốc độ cao, đảm bảo chất lượng đồng đều và tối ưu năng suất sản xuất.

1. Máy trộn bánh tráng là gì?

Máy trộn bánh tráng là thiết bị cơ khí được thiết kế chuyên dụng nhằm:

Trộn bánh tráng với bơ, muối, sa tế, tỏi phi, hành phi, sốt me, dầu điều…
Đảo đều bánh tráng mà không làm gãy vụn
Giúp gia vị bám đồng đều trên từng sợi bánh
Rút ngắn thời gian chế biến thủ công
Tăng năng suất trong sản xuất kinh doanh

Máy thường được ứng dụng trong:

Xưởng sản xuất bánh tráng trộn
Cơ sở bánh tráng ủ bơ
Nhà máy chế biến snack bánh tráng
Hộ kinh doanh thực phẩm ăn vặt
Dây chuyền chế biến thực phẩm công nghiệp

2. Cấu tạo của máy trộn bánh tráng

2.1 Thùng trộn (lồng trộn)

Đây là bộ phận quan trọng nhất của máy.

Chất liệu:

Inox 304 chống gỉ
Đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm
Chịu dầu mỡ và muối tốt

Thiết kế:

Dạng lồng quay
Dạng máng ngang
Dạng trống xoay nghiêng

Dung tích phổ biến:

5kg
10kg
20kg
30kg
50kg/mẻ

2.2 Hệ thống đảo lồng quay

Khi lồng quay giúp:

Đưa bánh lên xuống liên tục
Gia vị phủ đều
Hạn chế vón cục

2.3 Motor truyền động

Motor quyết định:

Tốc độ đảo
Độ ổn định
Công suất hoạt động

Máy thường tích hợp:

Biến tần điều tốc
Chế độ đảo thuận nghịch

2.4 Khung máy

Khung máy được làm từ:

Inox hộp 304
Chịu tải lớn
Chống rung lắc
Hoạt động bền bỉ liên tục

2.5 Hệ thống điều khiển

Bao gồm:

Công tắc thuận nghịch lồng quay
Công tắc đổ liệu thuận nghịch
Bộ điều chỉnh tốc độ
Công tắc bơm

3. Nguyên lý hoạt động của máy trộn bánh tráng

Quy trình vận hành cơ bản:

Bước 1: Cho nguyên liệu vào máy

Bao gồm:

Bánh tráng cắt sợi
Bơ hoặc dầu
Gia vị

Bước 2: Khởi động hệ thống

Motor làm quay lồng trộn.

Bước 3: Đảo và phối trộn

Gia vị được:

Phân tán đều
Thấm sâu vào bánh
Không bị dồn cục

Bước 4: Xả thành phẩm

Sau khi trộn xong:

Xả liêu ra
Thu sản phẩm
Chuyển sang đóng gói

4. Ưu điểm của máy trộn bánh tráng

Tăng năng suất vượt trội

Một máy 20kg có thể:

Trộn 100–300kg/ngày
Nhanh gấp nhiều lần thủ công

Gia vị đồng đều

Máy giúp:

Mỗi sợi bánh đều thấm vị
Thành phẩm đẹp mắt
Hương vị ổn định

Hạn chế gãy vụn

Nhờ:

Cơ chế đảo nhẹ
Tốc độ phù hợp
Thiết kế cánh tối ưu

Tiết kiệm nhân công

Chỉ cần:

1 người vận hành
Giảm chi phí lao động

Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Chất liệu inox:

Không gỉ sét
Dễ vệ sinh
Không nhiễm tạp chất

Hoạt động bền bỉ

Máy công nghiệp có thể:

Chạy liên tục nhiều giờ
Ít hư hỏng
Tuổi thọ cao

6. Công dụng của máy trộn bánh tráng

Trong sản xuất bánh tráng ủ bơ

Máy giúp:

Bơ thấm đều
Bánh mềm ngon
Không bị quá dầu

Trong sản xuất bánh tráng phơi sương

Máy:

Giữ độ dai mềm
Không làm nát bánh
Tăng độ đồng nhất sản phẩm

Trong chế biến bánh tráng gia vị

Máy hỗ trợ:

Phối trộn nhiều loại sốt
Trộn khô hoặc ướt
Tăng hương vị sản phẩm

Trong sản xuất snack thực phẩm

Ngoài bánh tráng, máy còn dùng để:

Trộn snack
Trộn rong biển
Trộn khô gà
Trộn hạt gia vị
Trộn thực phẩm ăn vặt

Nơi cung cấp máy chế biến thực phẩm uy tín tại Việt Nam

ĐIỆN CƠ XANH là Công ty chuyên chế tạo máy thực phẩm, máy công nghiệp như: Máy ép thủy lực, máy rang, máy nghiền dược liệu, máy nghiền đường cát thành bột mịn, máy xay sinh tố công nghiệp, máy trộn thực phẩm, máy ép trục vít công nghiệp, máy chiết rót tự động, tủ sấy, nồi nấu thực phẩm, máy băm nông sản, nồi hấp, bồn khuấy, sàn phâm loại sản phẩm, máy vắt nước cốt dược liệu…và chế tạo máy theo yêu cầu.

Chất lượng của các loại máy chế biến thực phẩm, dược liệu tại Điện Cơ Xanh
– Những loại máy của Điện Cơ Xanh được nghiên cứu và sản xuất theo công nghệ tiên tiến nhất và tối ưu hóa lợi ích cho người sử dụng. Có những thiết bị này, bạn sẽ tiết kiệm được nhiều khoản chi phí như chi phí nhân công, thời gian làm ra các sản phẩm đạt chuẩn cao.

– Các thực phẩm được sản xuất bằng máy móc sẽ có chất lượng đồng đều, bạn cũng sẽ kiểm soát được lượng sản phẩm sản xuất của cơ sở mình, kịp thời sản xuất ra sản phẩm để bán ra thị trường, từ đó tăng thêm lợi nhuận cho cơ sở sản xuất, tăng sức cạnh tranh trên thị trường.

– Những thiết bị của chúng tôi đều được làm từ loại inox 304 chất lượng cao, không rỉ sét, đảm bảo độ bền bỉ lâu dài cho người sử dụng như: máy trộn, máy ly tâm, nồi nấu, nồi chiên, chảo nấu cánh khuấy lệch tâm, tủ sấy, máy rang, máy xào nhân, máy nghiền, máy xay, máy ép trục vít, máy ép thuỷ lực…

– Không những thế, các loại máy của chúng tôi có rất nhiều kích thước khác nhau, chính vì thế bạn có thể thoải mái lựa chọn loại máy nào với công suất bao nhiêu để có thể phù hợp với quy mô cơ sở và chí phí của mình. Khi đặt hàng của chúng tôi, bạn có thế yên tâm vào chất lượng sản phẩm cũng như thời gian giao hàng nhanh. Ngoài các mẫu máy có sẵn có thể giao hàng ngay Điện Cơ Xanh còn nhận chế tạo máy theo yêu cầu đối với các sản phẩm khó giúp người sử dụng chủ động hoàn toàn trong sản xuất. Máy Điện Cơ Xanh giúp anh chị chủ động hoàn toàn trong sản xuất.

Thông tin thêm về chuyển giao công nghệ tại Điện Cơ Xanh.
Điện Cơ Xanh tự hào nói rằng bản thân công ty có kinh nghiệm lâu năm trong ngành sản xuất thực phẩm, dược liệu. Chúng tôi tự tin trao cho bạn nhiều kiến thức thực tế và kinh nghiệm để bạn có thể xây dựng cở sở sản xuất của mình tốt hơn, test máy tại xưởng sản xuất Đện Cơ Xanh giúp anh chị chủ động nắm bắt sản phẩm mình chính xác nhất trước khi đầu tư máy.

– Nơi cung cấp máy sản xuất thực phẩm tốt nhất
Với phương châm “Luôn mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng nhất”.
………………………………………………………………………..

Chi tiết về máy anh chị liên hệ:
CÔNG TY CP GIẢI PHÁP KỸ THUẬT ĐIỆN CƠ XANH
Điện thoại: 098.446.7870 hoặc 0798.302.138 hoặc 034.299.0084 hoặc 0377747150
Website: diencoxanh.com
Email: diencoxanh@gmail.com