MÁY CHIÊN CƠM CHÁY TÁCH CẶN
MÁY CHIÊN CƠM CHÁY TÁCH CẶN là thiết bị chiên công nghiệp chuyên dùng để chiên cơm cháy với số lượng lớn, đồng thời tích hợp hệ thống lọc – tách cặn dầu giúp loại bỏ vụn cơm, gia vị cháy trong quá trình chiên.
👉 Nhờ đó:
- Dầu luôn sạch, không bị đen nhanh
- Cơm cháy vàng đều, giòn ngon hơn
- Tiết kiệm chi phí dầu và công sức vệ sinh
Thiết bị này thường được dùng trong xưởng sản xuất cơm cháy, cơ sở chế biến thực phẩm, hoặc kinh doanh đặc sản.
🔧 Cấu tạo của máy
Một máy chiên cơm cháy tách cặn thường gồm:
1. Thân máy (inox cao cấp)
- Làm từ inox chống gỉ, chịu nhiệt tốt
- Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
2. Bồn chứa dầu
- Dung tích đa dạng (20L – 200L tùy loại)
- Thiết kế sâu, giữ nhiệt ổn định
3. Hệ thống gia nhiệt
- Dùng điện
- Làm nóng nhanh, có thể điều chỉnh nhiệt độ chính xác
4. Rổ/khay chiên cơm cháy
- Dạng lưới
- Giữ miếng cơm không bị vỡ khi chiên
5. Hệ thống tách cặn dầu
- Lọc vụn cơm cháy rơi ra
6. Van xả dầu & cặn
- Giúp xả cặn riêng biệt, dễ vệ sinh
7. Bảng điều khiển
- Điều chỉnh nhiệt độ, thời gian
⭐ Ưu điểm nổi bật
- Giữ dầu luôn sạch
→ Không lẫn cặn cơm cháy, hạn chế cháy khét - Chất lượng cơm cháy đồng đều
→ Vàng đẹp, giòn xốp, không bị đắng - Tiết kiệm dầu đáng kể
→ Giảm chi phí sản xuất lâu dài - Năng suất cao
→ Chiên được nhiều mẻ liên tục, phù hợp sản xuất - Giảm công lao động
→ Không cần lọc dầu thủ công - An toàn & dễ vận hành
→ Có kiểm soát nhiệt độ, hạn chế rủi ro
🍘 Công dụng của máy
Máy chủ yếu dùng để:
- Chiên cơm cháy chà bông
- Chiên cơm cháy nước mắm
- Chiên các loại cơm cháy đóng gói
- Ngoài ra có thể dùng chiên:
- Bánh phồng, bánh snack
- Đồ chiên khô cần dầu sạch
👉 Phù hợp cho:
- Xưởng sản xuất cơm cháy quy mô vừa & lớn
- Cơ sở làm đặc sản
- Hộ kinh doanh muốn mở rộng sản lượng
Nơi cung cấp máy chế biến thực phẩm uy tín tại Việt Nam
Công Ty Cổ Phần Giải Pháp Kỹ Thuật ĐIỆN CƠ XANH là một trong những đơn vị hàng đầu trong nghành sản xuất, gia công và chế tạo máy. Với đội ngủ nhân viên dày dặn kinh nghiệm, thiết kế hiện đại. Tạo ra những sản phẩm máy chất lượng tốt cho khách hàng.Nếu bạn có nhu cầu vui lòng liên hệ thông tin dưới đây để được tư vấn và báo giá trực tiếp tại xưởng.
Chi tiết liên hệ
* Công Ty Cổ Phần Giải Pháp kỹ Thuật ĐIỆN CƠ XANH
* Địa chỉ: 178 Đường Đinh Văn Ước, Hưng Long, Bình Chánh,HCM
* Hotline: 0984467870-0325701677
* Website: diencoxanh.com – maydiencoxanh.com Email:diencoxanh@gmail.com