MÁY LY TÂM TÁCH DẦU SẢN PHẨM CHIÊN

Máy ly tâm tách dầu sản phẩm chiên là thiết bị dùng lực ly tâm quay tốc độ cao để loại bỏ lượng dầu dư bám trên bề mặt thực phẩm sau khi chiên.

Khi máy quay, dầu bị văng ra ngoài thành lồng nhờ lực ly tâm, còn thực phẩm được giữ lại trong giỏ quay. Dầu chảy xuống khay chứa hoặc thoát ra ngoài.

Thiết bị này được sử dụng phổ biến trong các cơ sở sản xuất thực phẩm như:

Khoai tây chiên
Chuối chiên
Snack, bim bim
Đậu phộng chiên
Hành phi, tỏi phi
Mì chiên, bánh phồng, cá viên chiên

Cấu tạo của máy ly tâm tách dầu

Một máy ly tâm tách dầu thường gồm các bộ phận chính:

1. Lồng quay (giỏ ly tâm)

Là bộ phận chứa thực phẩm.
Được làm bằng inox đục lỗ để dầu thoát ra ngoài.
Khi quay sẽ tạo lực ly tâm tách dầu.

2. Động cơ (Motor)

Cung cấp lực quay cho lồng ly tâm.
Tốc độ quay thường khoảng 600 – 1400 vòng/phút tùy máy.

3. Thân máy

Khung bảo vệ bên ngoài.
Thường làm bằng inox 304

4. Nắp máy

Đậy kín khi máy hoạt động để đảm bảo an toàn và tránh bắn dầu.

5. Bộ điều khiển

Có biến tần

6. Hệ thống giảm rung

Gồm lò xo hoặc chân cao su giúp máy chạy êm và ổn định.

Ưu điểm của máy ly tâm tách dầu

1. Giảm lượng dầu trong thực phẩm

Giúp thực phẩm giòn hơn, ít ngấy.
Tốt cho sức khỏe người dùng.

2. Tăng chất lượng sản phẩm

Sản phẩm khô ráo, đẹp, không dính dầu.
Tăng giá trị thương mại.

3. Tiết kiệm dầu chiên

Dầu được tách ra có thể thu hồi và tái sử dụng.

4. Tăng năng suất sản xuất

Thời gian tách dầu nhanh
Phù hợp cho quy mô sản xuất lớn.

5. Dễ vệ sinh

Máy thường làm từ inox 304 nên không gỉ, dễ lau rửa.

Công dụng của máy ly tâm tách dầu

Máy được sử dụng rộng rãi trong nhiều ngành:

Trong sản xuất thực phẩm

Khoai tây chiên
Chuối chiên
Snack / bim bim
Đậu phộng chiên
Hành phi – tỏi phi

Trong cơ sở kinh doanh

Xưởng sản xuất thực phẩm
Cơ sở làm đồ ăn vặt
Nhà máy chế biến nông sản
Nhà hàng / bếp công nghiệp

Nơi cung cấp máy chế biến thực phẩm uy tín tại Việt Nam

Công Ty Cổ Phần Giải Pháp Kỹ Thuật ĐIỆN CƠ XANH là một trong những đơn vị hàng đầu trong nghành sản xuất, gia công và chế tạo máy. Với đội ngủ nhân viên dày dặn kinh nghiệm, thiết kế hiện đại. Tạo ra những sản phẩm máy chất lượng tốt cho khách hàng.Nếu bạn có nhu cầu vui lòng liên hệ thông tin dưới đây để được tư vấn và báo giá trực tiếp tại xưởng.

Chi tiết liên hệ

* Công Ty Cổ Phần Giải Pháp kỹ Thuật ĐIỆN CƠ XANH

* Địa chỉ: 178 Đường Đinh Văn Ước, Hưng Long, Bình Chánh,HCM

* Hotline: 0984467870-0325701677

* Website: diencoxanh.com – maydiencoxanh.com Email:diencoxanh@gmail.com