MÁY VẮT NƯỚC CỐT ỚT NGUYÊN CHẤT – ĐIỆN CƠ XANH
MÁY VẮT NƯỚC CỐT ỚT NGUYÊN CHẤT – ĐIỆN CƠ XANH là thiết bị dùng cơ chế trục vít xoắn để ép tách nước cốt ớt ra khỏi bã một cách liên tục, hiệu quả, thường dùng trong chế biến thực phẩm, làm tương ớt – sa tế – nước cốt ớt tươi.
I. Máy ép trục vít vắt nước cốt ớt là gì?
Đây là loại máy ép cơ học sử dụng trục vít quay chậm để:
-
Nghiền – ép ớt tươi hoặc ớt đã xay
-
Tách nước cốt nguyên chất ra ngoài
-
Đẩy bã ớt khô ra cửa xả riêng
👉 Khác với máy xay sinh tố hay máy ly tâm, máy ép trục vít không sinh nhiệt cao, giúp giữ màu, mùi và độ cay tự nhiên của ớt.
II. Cấu tạo của máy ép trục vít
Một máy ép trục vít vắt nước cốt ớt thường gồm các bộ phận chính:
-
Phễu nạp nguyên liệu
-
Cho ớt tươi hoặc ớt đã xay vào máy
-
-
Trục vít (trục xoắn)
-
Bộ phận quan trọng nhất
-
Có nhiệm vụ ép, đẩy và nén nguyên liệu
-
-
Lồng ép / Ống ép (lưới lọc)
-
Có các khe nhỏ để nước cốt chảy ra
-
Giữ lại bã ớt
-
-
Cửa ra nước cốt
-
Thu nước cốt ớt nguyên chất
-
-
Cửa xả bã
-
Bã khô được đẩy ra liên tục
-
-
Động cơ
-
Giúp máy quay chậm nhưng lực ép mạnh
-
Hoạt động ổn định, bền bỉ
-
-
Khung máy & vỏ bảo vệ
-
Thường làm bằng inox 304 (an toàn thực phẩm)
-
III. Ưu điểm của máy ép trục vít vắt nước cốt ớt
✅ Ép kiệt – hiệu suất cao
-
Bã khô, lượng nước cốt thu được nhiều hơn so với ép thủ công
✅ Giữ nguyên chất lượng ớt
-
Không sinh nhiệt cao
-
Giữ màu đỏ tự nhiên, mùi thơm và độ cay
✅ Hoạt động liên tục – tiết kiệm nhân công
-
Phù hợp sản xuất từ nhỏ đến công nghiệp
✅ Dễ vệ sinh, bền bỉ
-
Inox chống gỉ, dễ tháo lắp
✅ Đa năng
-
Ngoài ớt còn ép được: gừng, tỏi, sả, nghệ, rau củ, trái cây mềm
IV. Công dụng của máy ép trục vít
Máy được sử dụng rộng rãi trong:
+ Sản xuất tương ớt, sa tế
+ Làm nước cốt ớt nguyên chất đóng chai
+ Chế biến gia vị, nước chấm
+ Cơ sở chế biến thực phẩm, nhà hàng, xưởng sản xuất
+ Sản xuất bột ớt (sau khi ép, bã đem sấy)
Nơi cung cấp máy chế biến thực phẩm uy tín tại Việt Nam
Công Ty Cổ Phần Giải Pháp Kỹ Thuật ĐIỆN CƠ XANH là một trong những đơn vị hàng đầu trong nghành sản xuất, gia công và chế tạo máy. Với đội ngủ nhân viên dày dặn kinh nghiệm, thiết kế hiện đại. Tạo ra những sản phẩm máy chất lượng tốt cho khách hàng.Nếu bạn có nhu cầu vui lòng liên hệ thông tin dưới đây để được tư vấn và báo giá trực tiếp tại xưởng.
Chi tiết liên hệ
* Công Ty Cổ Phần Giải Pháp kỹ Thuật ĐIỆN CƠ XANH
* Địa chỉ: 178 Đường Đinh Văn Ước, Hưng Long, Bình Chánh,HCM
* Hotline: 0984467870-0325701677
* Website: diencoxanh.com – maydiencoxanh.com Email:diencoxanh@gmail.com